肉牛的养殖注意事项

肉牛养殖中一定要谨记：养大于防，防大于治!只有饲养管理好了，肉牛体质才会更好，才能少生病、不生病、长得更快，那么，如何做好日常发肉牛饲养呢?下面我们就来聊聊肉牛的养殖注意事项，日常饲养中只要注意以下几点基本养好牛是没有太大问题的。

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一、光照
合理的光照时间和光照强度有利于肉牛的生长发育，促进新陈代谢，增强对食物的需求，进而有利于产肉性能等各方面的改善。受季节影响，我国冬季日照强度比较强，足量的光照时间和强度利于肉牛抵御严寒，而夏季温度较高，光照时间和强度较大，此时应注意肉牛的防暑。光照过强可能会增加肉牛患皮炎等皮肤病的几率，光照强度过低则可能会导致肉牛自身代谢紊乱，甲状腺激素分泌过多，对肉牛的产肉能力有不良的影响。
紫外线还有一定的杀菌能力，能够杀死肉牛表面的一些致病性的微生物，从而能够预防一些疾病的发生。肉牛在紫外线的照射下能够促进机体对钙元素的吸收，有利于骨骼的发育。还能促进血液中红细胞以及白细胞的生成，提高自身免疫力。有研究表明，圈舍内的阳光照射强度应在501x以上，日光照时间维持在8h左右，这种情况下肉牛生长比较快速，且日产肉量最多，脂肪在组织中比例较大，肉牛的产肉性能达到最大的提高。

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二、温度
肉牛对温度变化较为敏感，因此温度对肉牛的影响较大，不仅对肉牛的身体健康有影响，还对其产肉能力有一定的作用。
研究表明，当环境温度范围在5～20℃内，肉牛生长最快，日平均增重量最大。高温和低温都不利于肉牛的生长及育肥。
夏季，温度比肉牛最佳适宜生活温度高，导致肉牛胃口不佳，对饲料的进食量减少，营养供能相对不足，导致生长缓慢，增重不明显且牛肉的品质下降，此外高温利于微生物的生长与繁殖，牛舍内微生物的数量增加，活动频繁，增加了肉牛被感染几率，增加了肉牛患病的几率。
冬季，温度比肉牛最佳适宜生活温度低，肉牛对饲料的消化利用率降低，此时消耗饲料产生的热能除维持正常生理活动外，还需部分热量用于维持肉牛机体的体温恒定，因此对饲料的需求量增加，增加了肉牛的养殖成本。
因此，炎热的夏季要防止中暑，寒冷的冬季则要加强肉牛的保暖工作。有报道指出，夏季牛舍内温度随着时间的变化呈现温度先升高后下降的趋势，在下午2时左右，温度最高，高于肉牛最适生长温度的上线值，可能的原因是牛舍屋顶的材质隔热性不好，以及室内的通风效果不佳，导致热量散发不出去。而在上午8时以及下午8时左右的时候，牛舍内温度基本在肉牛可接受范围内。冬季，牛舍内温度虽然高于室外温度，但是也并未在肉牛最佳生长温度范围内。春秋季节，温度较为适宜肉牛的生存。因此在夏季应加强牛舍内的通风，或者通过安装空调来加快舍内空气流动，以可安装喷淋装置，喷出来的雾珠降落在肉牛皮肤表面，水珠蒸发过程中会带走肉牛表面的一些热量，从而降低肉牛的体温。在冬季，可以安装供暖设施来加大供暖力度，提高牛舍内温度，使基本温度满足肉牛的生长需求。