现在会有很多“大学生回乡当养殖户”等相关报道, 这是很多人都不理解的一件事情, 因为养殖业在我们常人眼里是辛苦、低端的职业, 那你可知道养殖业是农业发展的重要组成部分之一 。 在养殖业中, 有人选择养猪、养羊、养牛, 那么, 养肉牛怎么样?下面我们就来帮大家分析下养肉牛的前景如何吧!
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从供需方面看
我国是世界上最大的猪肉消费国家, 但随着人们生活水平的提高, 牛肉消费人群和消费量在逐渐增加, 消费整体处于稳增态势 。 而由于牛养殖周期长, 成本大等因素制约, 我国牛肉供给至今仍处于偏紧状态 。
由于牛的生物学特性决定了牛不像猪、鸡那样繁殖快、饲养周期短, 牛属单胎动物, 怀孕期就长达280多天, 育肥出栏一般需要2年以上, 养殖成本要比猪、鸡高的多 。 受比较效益低(如农民养牛不如外出打工收入高)的影响, 肉牛饲养量(尤其是基础母牛饲养量)大幅下滑, 导致全国性牛源紧张, 且在可以预见的10年内难以缓解 。
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从市场价格方面看
历史数据显示, 牛肉价格的波动较小, 并未经历过重大波动, 而且呈现出向上波动幅度大, 向下幅度小的特点 。 长期以来牛肉需求稳定, 供给偏紧的格局导致牛肉价格的波动特征 。
2017年牛肉价格相对于2016年有个10%的涨幅, 今年上半年牛肉的价格普遍在48元/公斤, 并且下半年肯定有个涨幅, 我们预计会到52元/公斤左右 。
从目前我国国内的牛价来看, 基本都保持着缓步上升状态, 即使有一时间段有下跌, 也不会跌太多 。 所以, 养牛的前景还是很好的 。
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肉牛价格不会大跌
随着进口牛肉增多, 以及进口关税进一步降低, 对国内养牛业有一定影响, 但却又不是想的那么大, 未来肉牛价格可能会出现微降但绝对不会出现大跌 。 当然这么说有我这么说的理由, 主要有3点 。
1、国外虽然养殖条件好, 但却不傻, 进口牛肉价格并不是大家想象的那么低 。 在免关税的情况下, 价格并不比屠宰场成本价格低 。
当然印度、缅甸、老挝一些国家走势过来的牛肉, 就要便宜很多了 。
2、国内养牛数量大幅度下降, 就全世界范围内来说养牛数量也是在逐年下降 。
3、国内牛肉消费量大幅度增加, 同时其他国家牛肉消费量都在增加 。
【养肉牛怎么样】从以上3点来看, 2017年肉牛价格应该不会出现大跌 。 只要能保持目前的价格, 养牛就有利润可言 。
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