【手机|小米粥怎么煮好吃又营养，宝宝吃小米粥的禁忌】以上就是小米粥的做法 ， 这是我们从小吃小米吃到现在的做法 。 希望能给您带来帮助 。
小米粥如何熬又有营养又好喝？ 要想小米粥煮的好吃又有营养 ， 小米选择有讲究 ， 最好选择气味芬芳、有光泽的新小米 ， 注意那些颜色特别黄的就不要选了 ， 有色素 ， 看起来暗淡无光、碎小米多的也不要选 ， 因为那些是陈小米 。 在煮小米粥之前要将它浸泡一个晚上 ， 这样可以让小米在煮之前就可以充分的吸收水分 ， 不仅煮粥可以用更短的时间将它煮熟了 ， 而且这样小米非常容易煮开花 ， 其中的营养成分也更容易出来 。 小火慢煮小米粥好吃又营养 。 煮粥之前要先淘米 ， 小米淘洗一次即可 ， 洗的次数过多 ， 会把小米的营养给冲洗掉 。 然后在锅中烧适量水 ， 水烧开后倒入小米 ， 用小火慢慢熬制小米 ， 想吃的更有味一些可以加适量南瓜丁 ， 南瓜丁和小米一起慢煮至黏稠时关火即可 。
电饭煲煮小米粥怎么煮好吃又营养 小米粥具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效 ， 最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用,下面一起来学习下如何做出美味的小米粥 。
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一、熬小米粥的秘诀 1、你要选择新鲜的小米 ， 不能是陈米 ， 味道会差很多 。 2、熬的时间一定要够 ， 至少也要半个小时以上 。 3、不能偷懒 ， 刚下米是要随时搅一下锅 ， 防止糊底 ， 一旦糊了底 ， 这一锅粥可就不能要喽 ， 文火熬时尽量少揭锅盖 。 4、锅中放足量水 ， 不可中途加水 ， 烧开 。 5、待熬至半个小时以上 ， 加入一点点食用碱 ， 增加粘稠度 ， 也更容易熬熟 ， 不过加食用碱的小米粥 ， 其口味会受到影响 。 6、待米成花状时 ， 更可口 。
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二、红枣薏米小米粥 主料：小米50克 薏米20克 糯米20克 红小豆30克 红枣20克 葡萄干20克 制作工艺： 1、将提前浸泡好的红小豆 ， 薏米清洗干净 ， 将小米清洗干净 ， 糯米分别放入碗中待用
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