土豆高产种植技术与管理方法( 二 )

5、适时收获：土豆当植株生长停止，茎叶大部分枯黄时，块茎很容易与匍匐茎分离，周皮变硬，比重增磊，干物质含量达最高限度，即为食用块茎的最适收获期，利用块茎应提前5～7天收获，以减轻生长后期高温的不利影响，提高种性。

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土豆种植成本及效益分析
种植一亩土豆的成本在2500块钱左右，其中药、肥、水等农资方面的投入在一千多一点，农机具的油费、折旧、维修、人工大概也在一千块钱左右，地租三四百。所以成本在2500左右。土豆的产量按三吨保守估计，也就是6000斤，只要一斤不低于4毛（2400元），基本就不会赔钱。如果6毛一斤刚刚好，一斤赚2毛， 6000斤赚1200 。当地地好找，成规模，如果能种上1000亩，一亩地一年赚1200 ， 1000亩一年可以赚120万。

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土豆的存储
1、将土豆袋装放入地窖里,只要温度和湿度适中,可以至少保存3个月。
2、将土豆和苹果或者香蕉皮一起放入箱子中保存,苹果或香蕉皮发出的乙烯气体,可以使土豆保持新鲜。
3、将土豆放入麻袋或框里,用秕谷或沙子埋住,按紧。上面用塑料袋或一些废纸盖住。
4、将挖出来的土豆去根,洗净。埋入沙土中,然后将沙土压紧,不让其透气。吃的时候再挖出来就可以了。