【新鲜五味子怎么吃】五味子的功效与作用及禁忌，新鲜五味子怎么吃

五味子是木兰科植物五味子.或华中五味子的干燥成熟果实。在秋季果实成熟的时候就可以采摘了，经过晒干以及蒸后晒干，去除果梗以及杂质就可以了。唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味” ，故有五味子之名。

文章插图

五味子的功效与作用及禁忌对中枢神经系统作用五味子具有明显的镇静作用，五味子提取物和醇甲能减少小鼠自主活动，延长巴比妥睡眠时抑制动物攻击行为，对抗电休克和化学性惊厥，作用与安定药相似。五味于能帮助人体缓解诸如噪情绪超负荷等压力因素带来的不良影响，故有助于提升工作能增强耐力和减轻疲劳的作用。
保肝作用五味子醇提物及五味子甲乙丙醇醇酯酯乙等对化学毒物引起的动物肝细胞损伤有明显保护作用，可抑制转氨酶的释放，使ALT活性降低。能明显诱导小鼠和大鼠肝微粒体细胞色素P-450活性。增加肝脏解毒能力。五味子对CCl4经肝微粒体代谢转化后生成的一氧化碳及其在代谢过程中对 NADPH的消耗亦能有抑制作用。
对心血管系统作用五味子有扩血管作用。五味子五味子丙去氧五味子素等对于离体狗肠系膜动脉收缩均有抑制作用，能增加脉鼠离体心脏及麻醉狗冠脉血流量。用北五味子饲喂家兔能调节心肌细胞和肾小动脉的能量代谢，提高心肌代谢酶活性，改善心肌的营养和功能。
延缓衰老作用《本经》记载，五味子“主益气，补不足，强阴，益男子精” 。五味子乙五味子酚均具有抗氧化作用，能清除自由抑制过氧化脂质形成。给老龄小鼠灌胃五味子水提液，可明显抑制脑和肝脏中MAO-B活性，增强SOD活性，降低MDA含量。

文章插图

敛气生津一般气虚喘精神不肢体羸弱源于精元耗竭，五味子用其酸敛生津，保固元气，然后上入肺生津济源，下入肾固精壮阳。用于多盗咽干口遗肢体羸瘦等症。
养五脏，涩精固肾专补肾，兼补五脏。肾藏精，精盛则阴强，收摄则真气归元，从而丹田暖，促进消化，弃其糟粕而留取精华，则精自生。用于梦遗滑尿频遗久泻不止等症。
禁忌五味枸杞红人参一起泡水喝是不会有副作用的。但药总是药，健康状态良好时，没有必要吃，感冒了也不能吃。
新鲜五味子怎么吃五味子是一种美味的水果，可以直接洗净生吃;同时也是一种上好的中药材，可以制成五味子干。除作为中药饮片在各地药房销售外，还应用于各类食品及保健食品中。如饮料、保健酒、调味料、蜜饯、果脯等。

文章插图

【【新鲜五味子怎么吃】五味子的功效与作用及禁忌，新鲜五味子怎么吃】新鲜的五味子用法最好还是煎熬或冲泡或泡酒。五味子是一种中药价值上等的药材，有扩张血管改善心肌功能、延缓衰老，保肝护肝、增强人体免疫能力、延缓衰老等作用，是治疗乙肝的常用药，但是长期服用五味子会对身体有副作用吗?长沙方泰医院专家介绍，五味子有小毒，能兴奋呼吸中枢，使呼吸频率及幅度增加。