一鸽胜九鸡 ， 鸽子汤要这样炖才最滋补 ， 汤鲜味美 ， 营养还翻倍
4、约一个小时后 ， 加入洗净的枸杞继续炖十几分钟 。
一鸽胜九鸡 ， 鸽子汤要这样炖才最滋补 ， 汤鲜味美 ， 营养还翻倍
5、枸杞变色时 ， 加入盐调味儿 ， 再炖两三分钟去掉生盐的味道即可关火 。
一鸽胜九鸡 ， 鸽子汤要这样炖才最滋补 ， 汤鲜味美 ， 营养还翻倍
6、盛入碗中 ， 吃肉喝汤 ， 滋补无俩 。
一鸽胜九鸡 ， 鸽子汤要这样炖才最滋补 ， 汤鲜味美 ， 营养还翻倍
【成诗有话说】：
1、炖鸽子汤 ， 鸽子不能焯水 ， 鸽子的血比鸽子本身还要滋补 ， 如此煲 ， 鸽子汤的营养翻倍 。 有人说 ， 不焯水这汤会不会腥？不会的 ， 加入料酒和姜片足够去腥 。 因为没焯去血水 ， 所以这汤炖出来不那么好看 ， 没关系 ， 营养在就好 。
2、炖鸽子汤时 ， 也可以加入黄芪当归等药材同煮 ， 不同的食材加进去有不同的功效 ， 看个人需要而定 。
3、术后的人 ， 体弱的人 ， 适合喝此汤 ， 比喝鸡汤强 。
鸽子汤怎么炖最营养小孩吃？ 1、准备好两只鸽子对半切四块 。
2、所需材料 ， 红枣 ， 枸杞 ， 百合 ， 桂圆 ， 西洋参 。
3、鸽子放入开水中灼一下血水 ， 煮起汤来才清甜 。
4、材料泡一下水 ， 清洗干净 。
5、灼好水的鸽子清洗干净放入炖盅 ， 红枣 ， 枸杞 ， 百合 ， 桂圆 ， 西洋参也一起放入 。
6、一次性加入适量的水 ， 放入隔水煲中启动炖汤 ， 慢慢的炖 。
7、调入适量的盐即可 。
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