无花果茶的功效与作用

山楂冲水健胃消食；枸杞泡茶清肝明目，补足肾气；红枣泡水养气补血；黄芪水保护血管，提高免疫。上面都是我们常喝的用来养生保健的一些茶水，和它们比起来，无花果茶就显得不那么常见了。

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无花果茶的功效与作用
1、无花果大多数都能食用，对于鲜果来说可食用的部分多达90以上% ，而无花果的干果一类可食率达到100% ，而且由于无花果含酸量非常低，所以很适合老人与小孩休闲食用。而无花果茶用来泡水喝更好不过。
2、虽然无花果的含酸量低，但是它含有的苹果酸、柠檬酸等酸，加上类似蛋白酶等消化酶，可以有效促进肠胃功能消化，增进人体食欲。无花果茶由无花果提炼萃取而成，其中所含的多种脂类又能起到润肠通便的良效。
3、无花果茶中所含有的的几种酶，如脂肪酶、水解酶等可以起到降低血脂、分解血脂的作用，这主要是通过减少脂肪堆积在血管里，从而起到降低血压、防治冠心病的功效。
4、无花果茶有抗炎去肿的功效，对于热症引起的咽喉肿痛，食用无花果可以利咽消肿。

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无花果茶的做法
1、无花果洗净，对半切开或者一分为四，方便出味；
2、雪梨去皮，切成片，核不要；
3、准备材料的时候可以先烧水，材料好了就下锅中一起煮开；
4、大火煮开后转小火再煮约5分钟左右，然后焖半小时左右，放温隔渣即可饮用。

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如何挑选无花果
1、想要挑选到最好的无花果，那么首先要选择个头比较大的果实，因为这种类型的果实果肉会更加的饱满，所含有的水分也会比较多，滋味更好。
2、其次就是需要挑选颜色比较深的无花果，因为颜色的深浅代表了无花果的成熟度。颜色越深的无花果越成熟，口感也会更加的香甜。
3、在挑选无花果的时候我们可以轻轻的捏一下无花果的表面，挑选更加柔软的才是好的。
4、在购买无花果的时候需要看看它的尾部开口大小，如果是开口比较大的，那么不要选择，因为这种更加容易吸附空气中的细菌以及灰尘，不健康。

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无花果不能和什么一起吃
1、无花果不能与寒凉性食物一起吃
无花果属于天然的泻药，食用之后有较强的利水泻下功效，而寒凉性的食物带有浓郁的寒气，食用之后会明显的降低胃肠的功能，也有一定的引起腹泻的作用，两者一起食用很容易出现腹泻。
常见的寒凉性食物有：秋葵、鸭肉、小米、绿豆、黄瓜、苦瓜等。
2、无花果不宜与高糖食物一起吃
成熟后的无花果味道甘甜，含有较多的糖分，比如葡萄糖、果糖以及淀粉，食用之后也会很快增加血液中糖分，若是再和其它的高糖食物一起吃，很容易引起血糖过高，出现高血糖之症，引起肥胖。