葡萄是我们夏天常见的水果, 很过备孕的女性, 都多吃来帮助胎儿着床 。 除了这些, 让我们一起来了解了解葡萄它还有什么其他的功效和禁忌吧!
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夏黑葡萄的功效与作用禁忌
一、功效与作用
1、调养肠胃、利胆, 夏黑葡萄含多量果酸能帮助消化, 清理肠胃垃圾, 并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用, 夏黑葡萄中还含有维生素P, 可降低胃酸毒性, 治疗胃炎、肠炎及呕吐等 。
2、利尿消肿, 安胎 。 据李时珍记载, 葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用, 可治疗妊娠恶阻、呕吐、浮肿等病症 。
3、补益和兴奋大脑神经, 夏黑葡萄中, 葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富, 可补益和兴奋大脑神经, 对治疗神经衰弱有一定效果 。
4、美容养颜, 夏黑葡萄籽中含有独一无二的前花青素, 这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用, 能在自由基伤害细胞前将它除去, 从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用 。
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二、禁忌
1、葡萄不能和人参一起吃葡萄的鞣酸含量多, 而人参蛋白质丰富, 鞣酸和人参中的蛋白质结合后形成沉淀, 会影响人参吸收, 并会降低人参的药效 。
2、糖尿病患者不宜吃 。 因为夏黑葡萄的含糖量很高, 所以糖尿病人千万别吃红提 。
3、女孩子在怀孕的时候也要提防孕妇糖尿病, 所以吃夏黑葡萄要适量 。 在食用后应间隔4小时再吃含水丰富的食品 。
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夏黑葡萄皮能吃吗
葡萄皮是可以吃的 。 因为葡萄皮中富含以下几种营养物质:白藜芦醇, 具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用 。 单宁, 具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效 。 花青素, 具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能 。 所以吃葡萄不吐葡萄皮是有道理的 。 同时, 由于当前市面上的葡萄, 表皮上大都残留着一定的农药等化学成分, 所以要提醒大家, 在吃葡萄之前一定要清洗干净, 最好先用清水冲洗, 配以能有效清除化学成分的洗洁用品, 清洗两分钟以上 。 但不宜用清水浸泡, 因为水的浸泡容易促使葡萄表面的残留农药渗透进入果肉 。
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怎样清洗夏黑葡萄
从水果店里买来夏黑葡萄, 一定要清洗干净, 彻彻底底、从头到尾的清洗, 很多夏黑葡萄都是在生长的过程中喷洒了农药, 因此, 表皮可能会有残留的污物, 而在吃的过程中, 有时候难免会嘴巴碰到皮的, 这不利于身体健康 。 告诉大家一个好办法, 用盐水浸泡红提10分钟, 就会把残留在表面的污物清理的很干净 。
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夏黑葡萄果酱的做法
食材:夏黑葡萄适量、柠檬适量、克冰糖适量 。
做法:
1、使果肉分离 。
2、捞皮 。 在放果肉一起煮 。
3、煮到水差不多干, 变成酱的时候, 放冰糖, 柠檬汁 。
4、再熬五分钟就可以了 。
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【夏黑葡萄功效与作用及禁忌】原来吃葡萄有这么多的益处啊!但糖尿病人一定不能吃哦!我们要为自己的身体着想, 夏黑葡萄吃的时候一定要洗干净了再吃, 这样可以连着皮一起吃下去 。
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