【火龙果香醋肉】火龙果香醋肉
文章插图
1、五花肉切小块，火龙果从1/3处切开，果肉切丁；
2、锅入少许油，放入30克冰糖，小火熬制起泡发黄，倒入五花肉上色；
3、倒入热水，调入生抽、30克香醋和40克冰糖，大火烧开后转小火30分钟；
4、汤汁浓稠，大火收汁，再调入15克香醋，取出；
5、火龙果丁、枸杞子拌匀，装入火龙果壳 。
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