牛蹄子的做法大全牛蹄子怎么做好吃又简单又方便

文章插图

材料：

牛蹄子 1个
干辣椒适量
盐 1把
料酒适量
生抽适量
老抽适量
花椒 1把
香叶少量
桂皮适量
葱适量
生姜 1小把

做法：
1、首先，将一整个牛蹄子清洗干净，然后切成小节
2、锅内加入水，然后将牛蹄子放入煮一下，加点料酒去下腥味；
3、锅内倒油，油热后加入葱、生姜、干辣椒，再放点花椒、香叶、桂皮，炒出香味；
4、然后下入牛蹄子，翻炒2分钟，加入料酒、生抽、老抽，翻炒2分钟后；
5、然后加入水，水量要淹没牛蹄子，煮4个小时；
6、牛蹄子煮好后出锅，一盘极其美味的牛蹄子就做好了，尽情的享用吧！
【牛蹄子的做法大全牛蹄子怎么做好吃又简单又方便】