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【火锅菜都有哪些 吃火锅适合买什么菜】鸭血、生菜、菠菜、娃娃菜、海带、茼蒿、莲藕、土豆片、金针菇、绿豆芽、豆皮、黄豆芽、红薯、山药片、腐竹、冬瓜、西葫芦、青椒、千叶豆腐、粉丝、茄子、香菇、猴头菇、西蓝花、花菜、白菜、卷心菜、莴笋、茭白、胡萝卜、洋葱、四季豆、豆腐、西红柿、木耳、海白菜、魔芋、嫩笋子、蘑菇、平菇、鲜豌豆等 。
1、肉类菜品 。 吃火锅必点肥牛、毛肚、鸭肠或鹅肠、虾滑、牛肉丸、嫩肉片、黄喉、耗儿鱼、辣牛肉、卤肥肠、老肉片、酥肉、猪肝这14种肉菜 。
2、素菜 。 吃火锅还可以点鸭血、藕片、金针菇、土豆、海带、豆皮、白菜、豆芽、苕粉、豆腐、冬瓜这11种素菜,共计24道菜 。
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