桂花的功效与作用及禁忌桂花的药用价值( 二 )

文章插图

桂花的食用方法
1、干桂花1克、茶叶2克，将干桂花、茶叶入杯中沸水冲泡6分钟即可饮用，早晚各饮1杯，能强肌滋肤、活血润喉，治口臭、牙痛，适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。
2、桂花数朵、精盐1小匙、冰糖1小匙，用盐水反复清洗、沥干桂花，然后置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟即可。可化痰散淤，治咳嗽。
3、桂花12克、干姜6克、生甘草4克。将桂花、干姜、生甘草焙干为末，然后和匀，再加入少许盐，以上泡茶喝具有减肥作用。
4、干燥桂花适量、绿茶一包、蜂蜜适量。将桂花与绿茶包置于杯内，以热开水冲泡，约等三分钟，让桂花入味后，再加入蜂蜜即可，适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。

文章插图

桂花的选购技巧
1、看。看要买的或者是买到的干桂花颜色和大小，花色均匀、大小一致的为佳；带有杂质或者是花朵不完整，碎屑多者次之。
2、闻。好的干桂花，气味清香，闻之心旷神怡；品质较差时，闻之无味或者有异味。
3、泡。取少许干桂花，以泡茶的方式浸泡，水变色不明显，但气味却久久不散，质地较好；如泡后水变色，气味消散得很快，则是次品。