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功效
具有滋阴补气的功效 。 体弱多病或是产后体虚的人 , 饮此汤都很有效 。 还能补而不燥 , 温润脏器 。 小朋友饮用此汤可以开胃红润 , 头脑聪慧 。
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制作食料:水鸭一只 , 生姜二块 , 杞子三钱 , 瘦肉三两 , 淮山三钱 。
制作步骤:
①水鸭用滚水泡后去毛及内脏 , 瘦肉放入滚水中煮5分钟 , 取出洗净备用 。 所有用料洗净 。
【水鸭益脑汤具有滋阴补气及做法】②将适量清水煲滚 , 放入所有用料 , 慢火煲4小时 , 放油盐调味 。
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