荔枝在北方可以种植， 但是荔枝属于热带南亚热带果树， 在北方可以选择大棚栽培， 但成本高 。 荔枝树喜高温高湿， 喜光向阳， 开花期天气晴朗温暖而不干热最有利， 湿度过低， 阴雨连绵， 天气干热或强劲北风均不利开花授粉 。 花果期遇到不利的灾害天气， 会造成落花落果， 甚至失收 。
【【荔枝】北方可以种荔枝树吗 北方可以种植荔枝树吗】
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荔枝分布于中国的西南部、南部和东南部， 广东和福建南部栽培最盛 。 亚洲东南部也有栽培， 非洲、美洲和大洋洲有引种的记录 。
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荔枝主要栽培品种有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等十三种 。 当中桂味、糯米糍是上佳的品种， 亦是鲜食之选；挂绿更是珍贵难求的品种 。
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新鲜的荔枝每年五月开始上市， 产地附近的城市可以买到新鲜荔枝 。 荔枝罐头也非常流行， 一般是去壳去核， 泡在淡糖水里， 可作冷饮或甜点 。
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