榴莲冰淇淋
文章插图
1、榴莲肉300g打泥
2、蛋黄3个加糖25g打匀 ， 倒牛奶250ml奶粉2大勺小火加热搅拌
3、直到煮稠放凉
4、淡奶油250ml加糖25g打至7成发 。
5、与放凉的蛋黄液 ， 榴莲泥一起拌匀 。 入容器
【榴莲冰淇淋】 6、放冰箱冷冻室 ， 每隔半小时搅拌一次 。 约搅拌3-5次即可 。
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