米其林大厨是什么意思,最高级别是几星

米其林厨师分为三个等级 , 一星、二星、和三星 。
米其林我们应该都听过 , 没错 , 就是那个米其林轮胎的公司 , 在上个世纪的时候 , 米其林推出了一本书 , 这本书上记载的是世界上最优质的几家餐厅 , 而且经过这么多年的发展 , 现在米其林的评选已经是世界公认的优质了 , 并且很多餐厅削尖了脑袋想要进米其林餐厅 , 但是因为其门槛太高了 , 所以并没有多少餐厅能够入选 , 现在全球好像也只有七十多家米其林餐厅 。
一个餐厅想要入选米其林 , 就必须要有一个好的厨师 , 必须能做出几道拿手的菜 , 不然是没办法入选米其林餐厅的 , 而且米其林不单单只对餐厅进行评选 , 也对厨师进行评选 , 最低一星 , 最高三星 , 一个米其林三星厨师是很难评选上的 , 因为全球只有这几十家米其林餐厅 , 三星米其林厨师只能从这几十家里面挑出来 , 毕竟人家不可能给一个不是米其林餐厅的厨师评价三星 , 如果一个厨师真的够三星标准 , 那么他一定是一个米其林餐厅 。
米其林餐厅有时候并不得人心 , 就比如我们中国 , 就那几家米其林餐厅 , 还基本全是西餐厅为主 , 因为中华美食文化博大精深 , 他们西方人吃不出来 , 只是觉的为什么这个东西能吃?为什么中国人会吃这种东西?没办法 , 就像我理解不了为什么会有人吃半熟牛排一样 , 他们也不理解我们中国的美食文化 , 现在中国的米其林餐厅在内地根本就没有 , 基本都是在上海、广东这些地方 。
米其林最高厨师是三星 , 并且随着等级的提高价格也会相应提高 。
【米其林大厨是什么意思,最高级别是几星】

米其林大厨是什么意思,最高级别是几星

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