木梨的功效与作用及禁忌木梨营养价值

医圣李时珍在安徽省江南一带有个治病访药的故事，话说当时候有个梨园，而主人有个从小患了麻痹症的儿子，而梨园里有几棵怪梨，没有人吃，猪又不吃，病儿子无意间吃了木梨，家人以为他喜欢吃，就每天给傻儿子吃，过了几年四肢血脉活动，从地下能站起来。从此木梨并记录在了本草里，而对于木梨的功效和作用到底还有哪些呢？

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木梨的功效与作用及禁忌
一、功效与作用
1、保护血管，所含的儿茶素等活性物质，有保护人体血管的功效。
2、促进消化，木梨富含纤维素，促进肠壁蠕动，帮助消化，对于腹胀、消化不良等症状有一定的治疗作用，同时还可以润滑肠道，防止大便干燥，刺激排便，预防便秘。
3、亮发，木梨含蛋白质，经肠胃的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角质蛋白的必需成分。
4、明目，钙能够增加眼球壁的弹力，防止近视的发生。
5、健脾和胃，暖胃，治疗胃寒证，适用于脾气虚弱、运化无力所导致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症状。
6、养颜，驱除因为皮肤过敏或者感染所引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
7、抗衰老防辐射，极强的清除自由基的能力，有效抗辐射、预防心脑血管疾病，提高免疫力、延缓衰老。

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二、禁忌
1、哪些人适宜食用木梨：怀孕期、喂母乳者、儿童青少年、职业人群、更年期妇女均适宜食用。健康体质、平和体质、气虚体质、湿热体质、阴虚体质者均适宜食用。
2、哪些人不宜食用木梨：胃炎，痢疾，肠炎，消化性溃疡，脑炎，中风，低血压，痛风，糖尿病，呼吸系统疾病，男性疾病，外科疾病，传染性疾病，神经性疾病者不宜食用。

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木梨营养价值
木梨果实芳香味浓，含有多种营养物质，一般含干物质15.5-23.9% ，含糖8-9.6% ，有些品种高达10.7% 。其中葡萄糖1.96-2.37% ，果糖6.05-6.49% ，蔗糖0.38-1.58% ，苹果酸0.93% ，维生素1.86% ，矿物质0.47-5.5% 。鲜食时具有特殊的清香味。