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美食知识|生菜怎么做好吃又简单，一个长期吃生菜的人会怎么样

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家常生菜怎么炒好吃又简单 生菜最简单又减肥的方法是 ， 把生菜洗净粘着黄豆酱吃 ， 或是用热水烫一下 ， 放一些自己喜欢的调料 ， 特别好吃 ， 一定要少油少盐 ， 这样做的生菜简单还减肥 。
生菜怎么吃好吃又简单 生菜是一种生活中比较常见的蔬菜之一 ， 它的特点就是生着吃也能营养美味 ， 一般来说夏天是吃生菜的最佳时机 ， 凉拌生菜既能降温防暑 ， 还能改善食欲 ， 还是很不错的 ， 其实即便是凉拌也有很多不同的方法 ， 调料不同 ， 味道自然也不一样 ， 那么怎样做凉拌生菜好吃?

作法一
原料：生菜1棵、黄瓜1根、大蒜5-6瓣、干辣椒3个、醋3大匙、生抽2大抽、香油1小匙、盐1小匙、白糖1大匙、鸡精1小匙 。
步骤：
1、把生菜的叶子一片一片地撕下来 ， 放在清水中浸泡至少30分钟 ， 水中加入2大匙盐 。 泡好的生菜洗净后控干水份 ， 并用手掰成两段;黄瓜切片放在一边备用;
2、大蒜切成蒜末 ， 干辣椒稍微用刀横向切一两下;
3、把切好的蒜末放在黄瓜和生菜上 。 然后把其余的调料都一起放在大碗中;
4、在汤勺中倒入食用油和切过的辣椒 ， 在火上加热 ， 加热至有烟冒出 ， 然后浇在蒜汁上面 ， 再把所有食材和调料搅拌均匀就可以吃了 。
作法二
原料：生菜200克 ， 水发木耳150克 ， 姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量 。
步骤：
1、将生菜择洗干净 ， 切成段 ， 加盐拌匀稍腌;木耳洗净 ， 姜去皮 ， 均切成细丝 。
2、生菜加入盐、糖、味精、醋拌匀 ， 装入盘内 ， 放上木耳丝、姜丝 ， 淋入香油拌匀即成 。
营养价值：
1.生菜富含水分 ， 每100克食用部分含水分高达94%一96% ， 故生食清脆爽口 ， 特别鲜嫩 。 每100克食用部分还含蛋白质1—1.4克、碳水化合物1.8—3.2克、维生素C10—15毫克及一些矿物质 。
2.生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多 ， 有消除多余脂肪的作用 ， 故又叫减肥生菜 。
3.因其茎叶中含有莴苣素 ， 故味微苦 ， 具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效 。
通过上面的介绍 ， 大家对怎样做凉拌生菜好吃也都很清楚了 ， 生菜的营养价值是很高的 ， 这一点毋庸置疑 ， 只要能够掌握正确的食用方法 ， 不但好吃还有营养 ， 当然了平时的饮食习惯还是需要培养好的 ， 做到合理膳食很重要 。
生菜怎么做比较好吃？ 生菜是我们日常生活中餐桌上很常见的蔬菜 ， 它含有维生素、膳食纤维、钙、叶酸、碳水化合物、蛋白质等多种对人体有益的营养成分 ， 它有着改善睡眠、增加免疫力的功效
生菜的做法也有很多种 ， 可以凉拌生吃 ， 可以炒 ， 可以熬粥等等 ， 做法简单省时 ， 一点都不困难 ， 简单易学
下面我分享一下它们的做法 ， 希望对您有所帮助！

【海米生菜】
海米冲洗干净后放入水中泡十多分钟 ， 生菜洗净后撕成小片 ， 葱切葱花备用
起锅烧油 ， 将油烧热后放入沥干水分的海米 ， 翻炒片刻 ， 将海米炒至有些变色后放入葱花炒出香味 ， 倒入一些酱油 ， 放入一小撮白砂糖 ， 将其炒开后 ， 放入生菜片 ， 将生菜片炒软后倒入一些水淀粉勾芡 ， 勾好芡后即可出锅


【培根生菜】
生菜洗净后撕成小片备用
锅中放入一小块黄油 ， 黄油融化后放入培根 ， 将培根煎熟后盛出 ， 将培根摊平后放入生菜 ， 将其卷成卷后 ， 用竹签串起来 ， 挤上一些沙拉酱或者自己喜欢的酱料即可


【生菜粥】
生菜洗净后撕成小碎片 ， 大米淘洗干净备用 ， 也可以用没吃完的米饭来熬粥

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