【美食知识|汤圆怎么煮，速冻汤圆的正确煮法】煮的时间太久会让汤圆的糯米皮软化 ， 那么我们在吃的时候也就没有了最佳的口感了 ， 当看到汤圆全部浮起来的时候 ， 我们就可以关火了 ， 用勺子将汤圆盛到碗里晾一下就可以吃了 。
汤圆怎么煮的 方法/步骤:
1.煮汤圆之前把汤圆从冰箱里拿出来 ， 撕掉包装 ， 让它敞开放置在空气中5到10分钟解冻 。
2.锅里坐水 ， 水适当的宽一点 ， 最好能没过汤圆还多一些 。 开大火把水烧开 ， 将解冻好的汤圆...
3.汤圆放入开水中时 ， 为了防止汤圆粘锅 ， 用勺子的背面轻轻的推动汤圆几下 。 这样也保护了...
4.改为中火慢慢煮 ， 等到汤圆一个个漂浮起来 ， 关成小火 。 打入鸡蛋 ， 煮成荷包蛋 ， 此时不要搅拌 ， ...
5.荷包蛋成型后 ， 开中火 ， 加入醪糟 ， 煮出酒香 。 醪糟过早加入酒香就没那么浓郁 。
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