五、芦笋的种植方法之定植第二年及以后采笋年
1、为了提早上市可在4月初， 按垄扣小棚， 拱高30厘米， 宽40～50厘米， 覆盖地膜， 出笋后棚温25℃为宜， 超过30℃及时通风降温 。 外界气温达20℃时， 可撤掉棚膜， 一般笋高20～25厘米开始采收 。
2、采收时间， 一般在5月中旬开始采收， 以后各年相同 。 绿芦笋要求色泽深绿、鲜嫩、整齐， 笋尖鳞片抱合紧密不散失， 笋条直不弯曲， 无畸形， 无虫蚀， 采收时间在上午9～11点为宜 。
3、采收方法， 用专用不锈钢小刀， 整齐地割下嫩茎， 茎部不要留高茬， 放于筐内用湿毛巾盖上， 放在阴凉处， 防止跑水老化 。 对生长过细、弯曲、畸形、残枝、弱枝病株应及时割除， 每株留1～2个健壮茎杆进行光合作用， 当其高度达到70厘米及时摘心， 控制株高 。
4施肥， 催芽肥， 春季结合耕翻， 可距植株30～50厘米处开沟， 每亩施三元复合肥20公斤 。 长笋期每月可追肥一次， 亩施三元复合肥或尿素5～10公斤， 追肥后应浇水， 并及时除草， 否则芦笋抽芽细小， 弯曲、纤维多老化， 雨季前拿起大垄， 挖好排水沟， 避免造成秋后地内积水 。
六、芦笋的种植方法之病虫害防治
1.病害：主要病害为茎枯病和褐斑病， 防治方法以农业防治为主， 做到冬春季彻底清理田园， 多施有机肥和钾肥， 促使植株健壮， 增强抗病力， 及时清除田间积水， 降低地下水和田间湿度， 控制发病条件 。 药剂防治75%百菌清600倍， 70%甲基托布津800倍液或采用波尔液、多菌灵等药剂涂茎防治茎枯 。
2.虫害：主要有地老虎、蝼蛄、金针虫、蛴螬 。 防治措施：清理好园田， 铲除杂草， 严禁使用未腐熟农家肥， 发现害虫， 可用90%敌百虫晶体50克， 溶解后加炒熟玉米面5公斤拌均匀， 制成毒饵， 撒在虫害区， 每小堆放25克左右 。
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