牛蛙是一种大型食用蛙,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,具有一定的药用价值 。 因大众对牛蛙的喜爱,一度让牛蛙成为各家饭店的招牌菜,这也促进了牛蛙市场的发展,所以就有很多人对养殖牛蛙抱有浓厚的兴趣 。 那么对于新手来讲,牛蛙吃什么食物,牛蛙的饲养自然就备受关注 。
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牛蛙吃什么食物
牛蛙以动物性饲料为主,活的小昆虫最喜欢 。 在不同的发育阶段,食性也不尽相同 。 蝌蚪期可喂以蛋黄、血粉、角粉等,也可用豆浆、麸皮、面粉等 。 幼蛙及成蛙的食物范围包括:环节动物,如蚯蚓;节肢动物,如甲壳类虾;软体动物,如螺、蚌;鱼类、两栖类、爬行类的幼体及哺乳类的内脏等 。 牛蛙生性贪婪,生长季节食量较大 。
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牛蛙的饲养
1、养殖蚯蚓:在牛蛙池内的陆地,投入牛粪、烂水果、洗米水等,与土拌和,放进种蚯蚓,让其繁殖 。 经一段时间养殖后,晚间蚯蚓出土活动,便可被牛蛙捕食 。 也可利用零星荒地,施足牛粪等以培养蚯蚓,每平方米可产成蚓5~7公斤 。
2、灯光诱虫:在蛙池食台上方,离水面23厘米处,吊挂30瓦的黑光灯或紫光灯,可诱落昆虫、飞虱等,晚上牛蛙会聚集灯下捕食 。 此法在5~9月份效果最好,开灯应在太阳下山后至上半夜,下半夜多露水,昆虫少,应关灯节省用电 。
3、养殖福寿螺:利用零星沟塘或建小池,也可在蛙池水中繁殖、养殖,在高温季节每5~10天产一桃红色卵块,每一卵块有卵1000粒左右,卵破膜孵出小螺便作牛蛙饲料 。
4、养蚕:利用房前屋后种桑养蚕,蚕生长快,一生只需20天左右,幼蚕可用来喂幼蛙,长到4.5~5龄,可用来喂成蛙 。
5、饲养黄粉虫:黄粉虫是牛蛙的最好饲料,易饲养,只需麦麸和青菜叶即可饲喂 。 但虫子生长慢,必须扩大饲养量,方能保证饲料供应 。
6、诱蝇育蛆:在牛蛙养殖池上方30厘米处吊挂大口盆、托盘等,内放诱饵如废畜肉、鱼内脏等诱蝇育蛆,当蝇蛆爬离盆口掉入水中,便成了蛙的佳肴 。 也可建一小池,在池内放入豆腐渣,再投入洗米水等,在池面上加盖,过若干天蛆虫育成,就可投喂牛蛙 。
7、培养水蚤:水蚤俗称“红虫”、“鱼虫”,是小蝌蚪的理想饲料 。 先将培养池中的水排干,清池消毒后,每平方米池内撒干鸡粪、豆腐渣等各1千克(或其它畜禽肥料),最好经日光曝晒一周后,灌水40厘米,并放入水蚤种源,几天后池水变绿,两周后池水中即可繁殖出大量水蚤 。
8、利用下脚料:将肉联厂、饭店屠宰下脚料消毒干净、捣细,拌入混合饲料投喂 。 有缫丝厂的地方,可用蚕蛹作饲料,还可购买猪肺、牛肺,切碎投喂 。
9、捕捉小鱼虾:地处河道、湖泊或鱼池附近的养殖点,可经常捕捉野杂鱼、小虾作饲料 。
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牛蛙养殖的疾病防治
1、车轮虫病该病是由原生动物车轮虫所引起 。 常在密度过大、蝌蚪发育缓慢的池中发生,患病蝌蚪全身布满车轮虫,肉眼观察,蝌蚪尾部发白,常浮于水面 。
防治方法:
一是减少放养密度,扩大蝌蚪活动的水体;
2、气泡病患该病的蝌蚪,身体膨胀,失去平衡能力,在水面仰游,解剖可见肠内充满气体 。 防治方法,一是高温期间每隔2~3天加新水一次,可搭棚遮荫降温;二是捞出患病蝌蚪放于较清凉的水中,用20%的硫酸镁液浇洒,1~2天后再入放蝌蚪池 。
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