血液中留有的酒精导致脑功能变化 ， 还会影响人体的肌肉活动 。 所以 ， 酒醉者走路摇摇晃晃 ， 说话含糊不清 。
如果空服饮洒 ， 酒精对人体的影响将更大 ， 因为这时胃中没有东西可冲淡酒精 ， 致使更多的酒精由血液流至大脑 。
酒精的作用还会使肾上腺素分泌增加 ， 肾上腺素会使中枢血管收缩 ， 具有升高血压的作用 ， 所以 ， 嗜酒还会诱发高血压 。
参考资料：
怎样使喝酒不脸红？ 喝酒脸红和身体素质有关 ， 因为身体里面缺少一种酶 ， 不能很好的代谢转化酒精 ， 所以如果是喝酒容易脸红的人 ， 不要想怎么喝酒会不脸红 ， 为了身体着想 ， 少喝为妙 。
怎样能喝酒不脸红？ 喝酒是体内往外洒热的 ， 是正常的 ， 脸红的人一般不酸 ， 脸不红的人容易酸 ， 想脸不红最好少喝或不喝
怎样有效的避免喝酒不脸红？ 如何断定自己是否真的是个嗜酒成瘾者？
只有您自己才能对这个问题做出判断 。 许多现已加入互诫协会的人从前曾听别人说过 ， 他不是个嗜酒成瘾者 。 要想不喝酒只需有更多的毅力 ， 换一下环境 ， 多休息一下 ， 或多一些业余爱好 。 但这些人最后还是加入了互诫协会 ， 因为他们在内心深处感到 ， 自己已被酒精所征服 ， 并准备不惜任何代价使自己摆脱不可遏制的喝酒欲望 。
在互诫协会中流传着一句话： 对酒只是稍微有一 点成瘾是不可能的 ， 一个人要么是嗜酒成瘾者 ， 要么就不是 。 这一点只有饮酒者自己才知道是否已经到了饮酒失控的地步 。
自测是否患有酒精依赖症
如果你真心实意想戒酒但发现自己无法彻底戒除；或者 ， 如果你在喝酒时难以控制数量总是喝醉；或者 ， 你并不喜欢酒精的口感 ， 喝酒很猛追求酒精带来的沉醉飘忽的感觉 。 那你可能就患有酒精依赖症 。
酒精依赖症也不一定是每天都喝酒 。
一 轻度依赖:
1)一天累计饮酒量白酒<250ml 或啤酒少于4瓶.
2)正式饮酒史在4年以内,加重史在1年之内.
3)每日饮酒的次数日益增多,酒量增大.
4)酒后情绪激动.易怒,行为失控,打架,寻衅滋事,摔东西等.
5)对酒精的耐受力增强.
6)因为饮酒与家人争吵.
7)因为饮酒耽误正常的工作.
8）每次饮酒后不关身体难受 ， 而且后悔、自责、懊丧 。
9）有时候平时也可以不饮,但一旦饮酒就连续几天大剂量饮酒,直到身体抵受不住为止,间隔半月,一月或更长时间再喝 。
二 中度依赖:
1)一天累计饮酒量250ml<白酒<500ml.或大啤4—8瓶 。
2)正式饮酒史在4年至8年之间加重史在1年至2年之间.
3)饮酒无法自控 ， 独自饮酒次数增加 。
4)每日必饮成为生活当中最重要的事情.
5)有偷酒藏酒行为.
6)一旦不饮,即感到身体不适,心慌,心悸,出汗,坐卧不宁等症状,饮酒后症状缓解.
7)身体偏瘦,有肠胃不适等反应.
8）工作和家庭生活因为饮酒受到很大影响 。
9）有戒酒的愿望 ， 但无法戒断 。
10）有时候平时也可以不饮,但一旦饮酒就连续几天大剂量饮酒,直到身体抵受不住为止,间隔半月,一月或更长时间再喝 。
三 重度依赖:
1)一天累计饮酒量白酒>500ml.或大啤8瓶以上 。
2）正式饮酒史在8年之上,加重在2年以上.
3)每日早晨起来空腹饮酒.
4)每日必饮,每饮必醉,酒后不饮食,身体虚弱.
5)有手抖出虚汗,失眠,走路呈斜线或s型.
6)已强制戒酒无效或因为喝酒引起的身体原因住院治疗多次.
7)因饮酒已出现胃出血、高血压、小脑萎缩、脂肪肝、酒精肝、肝硬化、骨股头坏死等并发症.
8)已出现人格改变多疑,脾气改变,对家庭无责任感,对家人(妻子和孩子)漠不关心.
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