食用龟的品种有哪些

现如今很多餐桌上多了很多野味，龟肉就是其中一种，龟肉有着非常丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，营养价值非常高。可是乌龟种类这么多，其中又有很多是保护动物，那哪些乌龟可以是用来养殖并且食用的呢?今天就为大家介绍一下!

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1、巴西龟
巴西龟又称为巴西红耳龟，巴西龟自身拥有药用、食用的价值。它价格低廉，外貌鲜采靓丽，是养殖户养殖贩卖的首选龟种之一。导致它成为了世界上爬行类食物最多的物种。所以是食用龟中最常见的种类。它原产于美洲，可是由于它的适应能力极强，已经入侵到了各大洲，且不易生病，被列为了世界上最危险的100种入侵生物之一。

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2、草龟
草龟又称为金线龟，是中国最常见的龟类之一。全身呈墨黑色，腹部为棕黄色。属于杂食动物，幼年的时候偏肉食，成年偏素食，它的背甲比较平，甲上有三条纵线。它不像巴西龟一样，主要就是生活在亚洲。它本身的肉拥有极高的药用价值，能够缓解疲劳，舒缓筋骨，肉质鲜美，是很多人比较喜欢吃的龟种。
【食用龟的品种有哪些】