桂花泡茶要怎么处理 桂花一般不直接泡茶喝， 因为花粉会引起人的不适或过敏 。 通常将桂花直接晒干或烘干后， 拣去杂质后泡茶， 还可以将精制茶坯与鲜桂花进行窨制处理 。
桂花在采收后要经过清洗环节， 再进行烘干处理 。 将洗干净的桂花用烘干机将吸收新鲜桂花中的水分， 把水分排出 。 桂花茶的外形颗粒紧细匀整， 色泽乌润， 香味浓郁， 甜爽适口， 汤色红亮， 叶底红匀， 加工成袋泡茶香韵尤为细腻悠长 。
桂花的花香浓郁， 茶香花香并存， 滋味醇和浓厚 。 桂花内含癸酸丙酯、紫罗兰酮、芳樟醇氧化物等有机成分， 性温， 具散寒、去积、化痰等功效 。 并能强化绿茶的保健作用， 同时可以防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感 。
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桂花的饮用注意事项：
1、失眠人群不适合饮用花茶， 否则会造成更严重的睡眠障碍 。
2、桂花茶在制作过程中虽然进行了一些二次处理， 但并没有去除其中的花粉， 因此， 对花粉过敏的人不宜喝， 避免过敏反应 。
3、胃脘灼热疼痛， 口干， 饥饿却不想吃东西， 小便色黄， 大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用 。
4、桂花性温， 偏热性体质的人群应慎用桂花， 以免引起内火加重 。
5、桂花泡茶饮用时， 用量不宜过多， 一般一次的用量在5-20g左右为宜 。
【爱好知识|桂花怎样泡茶】参考资料来源：
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