规模罕见！陕西汉代陶仓发现满仓粮食——粟，就是我们现在吃的小米，那小米有哪些营养价值与功效

规模罕见！陕西汉代陶仓发现满仓粮食——粟，就是我们现在吃的小米，那小米有哪些营养价值与功效

近日陕西省考古研究院考古人员在西咸新区大堡子村发现一座保存完整的汉代墓葬，出土100多件珍贵文物，包括鎏金青铜器、玉器、铁器等。令人惊喜的是，发现一个罕见的大型陶仓，在陶仓内发现了满满一仓粮食，这些粮食应该是粟，俗称谷子，也就是我们现在所说的小米。小米是我国古老的粮种之一，它的食用价值很高。小米含有丰富的淀粉、无机盐、胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、锰、铜、碘等微量元素以及类雌激素物质等营养成分，有益于人体的健康。
1.减少细菌
小米能解除口臭，减少口中的细菌滋生，可以治脚气病，神经炎和癞皮病、失眠、头疼、精神倦怠、皮肤出油、头屑增多等症状。

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2.补脾胃
常见的反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，小米最主要的功效就是补脾胃。中医认为小米甘味入脾，因黄色入脾而小米是黄色的，所以中医认为小米能“和胃温中” ，而且小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。
3.补肾
虽说五谷都具有养精气、补肾气的作用，在这当中要数小米的补肾功效最强。因为小米性质偏寒，所以小米具有益肾气、补元气的功效，也正是因此李时珍称小米为“肾之谷” 。
4.滋阴，防流产
小米当中含的丰富氨基酸是可以帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎的作用的。此外小米中所含的类雌激素物质，能起到滋阴的功效。