杏是一种阳性树种,由于生长习性等多种限制性因素,杏在我国的分布范围主要以华北、西北以及华东等地区,导致很多人对杏这一种食物不太了解,也有很多人对于杏是不是水果产生争议 。 但实际上杏也是一种水果,这种水果的营养价值非常高,经常适当食用一些对人体非常有益 。
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杏子是水果吗
杏子是一种水果 。 杏果实营养价值极高,含有丰富的蛋白质、矿物质元素、维生素和氨基酸 。 杏果还有着生津止渴、润肺化痰、清热解毒的医疗效用 。 但里面的核不能吃,否则会导致身亡 。
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杏的营养价值
1、类黄酮
未熟果实中含类黄酮较多,类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用 。
2、维生素B17
杏是维生素B17含量最为丰富的果品,而维生素B17又是极有效的抗癌物质,并且只对癌细胞有杀灭作用,对正常健康、的细胞无任何毒害 。
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3、胡萝卜素
杏子胡萝卜素含量很高,能够很好地帮助人体摄取维生素A 。
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4、维生素C
杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性 。
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5、维生素A
杏含有丰富维生素A,有防止夜盲症和视力减退的作用 。 杏子中特别含有维生素A原,在果品中仅次于芒果 。
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6、锌
杏中还有丰富的锌,锌是体内数十种酶的主要成分 。 对儿童的记忆有益,能增强儿童的记忆力,提高智能 。 锌还有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用,对维持上皮和粘膜组织正常、防御细菌、病毒侵入、促进伤口愈合、减少痤疮等皮肤病变,及校正味觉失灵等均有妙用 。
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吃杏有什么好处
1、预防心脏病
杏含有类黄酮,有预防心脏病和减少心肌梗死的作用 。
2、抗癌
杏能防癌治癌,经常食用具有保健作用 。 据国外报道,位于太平洋上的斐济国,从未发现过癌症患者,专家认为与食杏有关系 。
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3、止咳平喘
苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可以治疗肺病,咳嗽等疾病 。
4、预防慢性病
杏能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性 。
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5、美容
杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽 。
6、止咳平喘、滋润肺部
苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺痛、咳嗽等疾病 。 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用 。
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7、保持身体健康
鲜杏的维生素C含量很高,这是另一种抗氧化剂,有助于身体吸收铁 。 但杏干和罐装杏子会失去大部分这种营养素 。 但是,无论采取哪种形式的杏子,都可以获得大量铁和钾,这是维持神经和肌肉功能必要的营养成分,它们有助于维持正常血压和平衡体液 。
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