栽培技术 白参菌种植方法 白参菌菌种培养方法


栽培技术 白参菌种植方法 白参菌菌种培养方法

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白参菌长得犹如一朵雪莲花一般 , 模样十分美丽雅致 。 这可不仅仅只是普通的菌类 , 它是一种即可食用也具备药用的珍稀真菌类食物 , 是云南省很出名的土特产 , 无论是炒蒸或者制作罐头都属于十分珍贵的食料 , 接下来就让我们了解它的培育过程吧!
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白参菌种植方法(栽培技术)
(一)季节 。 首先我们整个过程从接种开始到最后的采收在20日内完成 。 一般每年的秋季和春季都比较适合栽培 。 正常情况下每年可安排生产4~6批 。
(二)基料 。 基料上面我们需要按照常规装袋和灭菌的操作 。 特别需要注意的是 , 如果采用立式栽培的技术更好 。 所以目前市面上比较通用此方式栽培 。
(三)消毒 。 我们在接种的时候必须进行严格的无菌操作 , 并且在接菌种后用胶布封口 。 料袋灭菌完成后需冷却28°C以下便可接种 。
(四)养菌 。 调整好室内的温度 , 把已经接种好的菌袋 , 放在有层架上面 , 记的每天两次通新鲜的空气 。 确保它能充分的达到通风的效果 。
(五)出菇 。 出菇的时候记得每天喷水的时候 , 揭了膜进行通风处理 。 一天进行喷雾状分3次水 。 切记不可喷过多的水分 , 以免影响出菇效率 。
(六)采收 。 当菌盖的叶片开始展开 , 呈平状就说明菌类已经成熟了 , 这时候便是采收的时候 。 采收的时候应当从基低部位切下 , 并且及时清理下面的杂质 。 值得注意的是采收前需要停止浇水 。
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白参菌菌种培养方法
1、我们把已经做好的菌袋 , 放在提前准备好的培养室内 , 一般在层架上或作平地垒叠进行培养 。
2、发菌的时候记住培养环境要求 , 应该放置在比较通风干燥的地方 。
3、特别是对温度的控制要相当注意 , 它是决定菌种生长的关键时期 。 一般温度以23~26 ℃为好 , 不能低于18 ℃ , 也不可超过32 ℃ , 空气湿度也需要严格控住 。
4、一般情况下 , 室内的菌种时间在7天左右 , 就开始布满浓白密集的菌丝 。 白参菌整个养菌期通常是10的样子 , 检查的时候用手指试着按压 , 观察袋子上是不是有凹陷 , 没有问题后就可以把从室内搬出大棚进行栽培了 。
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白参菌主要营养价值
1、里面含有的多糖对抗癌有一定的作用 , 所以它具备药用价值 , 因此受到很多人的追捧 。
2、其中丰富的蛋白质可以增强人体免疫功能 , 具有强身健体的好处 。
3、特别是小孩盗汗的现象 , 也有不错的疗效 。
4、由于白参菌热量不高 , 适合作为肥胖人士的食材 , 还能补充身体 。
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【栽培技术 白参菌种植方法 白参菌菌种培养方法】培养白参菌的时候 , 一定切记前期的消毒灭菌 , 把控温度以及最后的采收时的处理 , 尤其至关重要的菌种培养环节 , 必须严格做好各个步骤才能确保白参菌高量生产 。 同时注重培养时的天气温度 , 气温过高过低的季节白参菌存活率低 , 并且品质不高 。

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