煮熟的鸡蛋怎样才能剥好蛋壳


煮熟的鸡蛋怎样才能剥好蛋壳

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用一个玻璃杯扣住鸡蛋 , 在桌子上左右摇晃 , 十几下之后停下 , 拿开杯子 , 将蛋取出来 , 顺着破碎的地方就能很容易将鸡蛋剥好了 , 有微波炉还可以将鸡蛋放到微波炉里面 , 加热20秒后就能让蛋壳下面的膜从鸡蛋表面分离 , 从而更容易剥了 。
煮熟的鸡蛋怎么才能完全剥好你知道吗?知识点请看小编的讲解 。
鸡蛋营养丰富 , 烹饪方法也比较多 , 煮鸡蛋能最大程度的保留其营养成分 , 操作起来也比较方便 , 受到人们欢迎 , 不过煮熟的鸡蛋非常不好剥 , 蛋白很容易和蛋黄粘在一起 , 这个时候我们可以准备一个杯子 , 将它和鸡蛋一起放到桌子上 。
拿起玻璃杯扣住鸡蛋 , 接着左右摇晃玻璃杯 , 让鸡蛋在玻璃杯中左右晃动 , 频率不能太高 , 大概10几下左右就可以了 , 以免鸡蛋壳完全破裂 。 拿开玻璃杯 , 将鸡蛋取出来 , 这个时候鸡蛋外壳大部分破碎了 , 拿起鸡蛋很轻松的就能将外壳个剥掉 。
【煮熟的鸡蛋怎样才能剥好蛋壳】若是加重有微波炉的话 , 可以将鸡蛋放到微波炉里面 , 加热20秒左右 , 在这个过程中微波能量能让鸡蛋壳下面的膜从鸡蛋表面分离 , 继续等待一分钟左右 , 从微波炉中取出鸡蛋 , 就会发现鸡蛋非常好剥了 。

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