文章插图
1、处理辣椒：辣椒清洗 ， 切成圈;2、炒辣椒：锅中不放油 ， 下入辣椒圈炒一分钟;3、调汁：碗中加入豆瓣酱、酱油、料酒、白糖和清水搅匀;4、爆炒：下入蒜米和葱白爆香 ， 再加入青椒翻炒;5、加料汁：倒入料汁翻炒均匀 ， 并加入鸡精即可 。
单独炒辣椒怎么炒好吃你知道吗？知识点请看小编的讲解 。
炒辣椒所需材料：辣椒200克、豆瓣酱1勺、酱油1勺、料酒1勺、白糖1勺、大蒜5瓣、葱白1段、清水3勺
1、处理辣椒
首先将辣椒清洗干净 ， 去除蒂和辣椒籽 ， 并将辣椒切成圈 。
2、炒辣椒
开火 ， 将锅烧热 ， 不放油 ， 倒入青椒圈干炒一分钟 ， 炒出水分 ， 盛出备用 。
3、调汁
空碗中加入一勺豆瓣酱、一勺酱油、一勺料酒、一勺白糖和三勺清水搅拌均匀 。
4、爆炒
锅中加入食用油 ， 油热后倒入蒜末和葱白爆香 ， 并加入辣椒翻炒 。
5、加料汁
【单独炒辣椒怎么炒好吃】继续倒入调好的料汁 ， 翻炒均匀后加入一点鸡精提鲜 ， 即可盛出 。
推荐阅读
- 穿心莲炒海虾的食疗制作方法
- 清炒穿心莲的食疗制作方法
- 茶树菇炒肉的做法 茶树菇有哪些吃法
- 平菇炒肉怎么炒好吃 平菇炒肉的做法
- 黑木耳炒肉的做法 黑木耳炒肉怎么做简单又好吃
- 清炒金针菇正宗做法 清炒金针菇怎么做简单又好吃
- 肥肠香锅
- 辣椒怎么腌制好吃
- 甘蓝炒粉的做法大全 甘蓝炒粉怎么做好吃
- 炒龙虾可以用什么来代替啤酒