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3、冰箱保存
没有用完的冬瓜 ， 可以用保鲜膜包起来 ， 放在冰箱的保鲜层保存 ， 这个方法的保存时间是在2-3天左右 。
4、贴保鲜膜保存
冬瓜切开之后 ， 在切面上会出现星星点点的粘液 ， 这时可以用一块比切面大一点的保鲜膜或者是与切面大小相同的干净白纸贴上 ， 用手摸紧贴满 ， 便可以保鲜3-5天 。
5、淘米水浸泡保存
把冬瓜去皮去籽之后 ， 切成手掌大的块 ， 再把每一块横、竖各切三刀 ， 底部不要断 ， 用淘米水浸泡24小时 ， 再换成冷水加少许盐继续浸泡 。 这样是可以储存2-3天的时间的 。
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虽然冬瓜非常大 ， 但存放时间久 ， 一般存放在阴凉处可以存放一两个星期甚至一个月都不会坏 ， 但是切开后的冬瓜就需要尽快吃完或是存放冰箱 。 冬瓜虽然美味 ， 但属于寒性食物 ， 并不适宜吃太多哦！
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