待虾仁腌制好后起锅 ， 热锅凉油 ， 待油温七八成热后将腌好的虾仁加入锅中 ， 大火翻炒至虾仁变色后盛出 。 另起一锅 ， 热锅凉油 ， 葱花蒜泥炒香 ， 之后加入备好的荷兰豆 ， 大火翻炒2分钟之后加入腌好的虾仁 ， 最后翻炒均匀后加入食盐 ， 出锅即可食用 。
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