木瓜排骨汤的做法大全

木瓜是非常美味有营养的食物，不仅可以当水果生吃，还可以制成各种饮品甜品来解馋食用。大家知道木瓜还可以炖汤吗？下面，小编就和大家分享一下木瓜排骨汤的制作方法吧。

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木瓜排骨汤的做法一
食材明细：排骨500g、木瓜1个、香菇适量、白菇适量、白芷3片、党参2个、八角1个、桂皮1块、盐适量、姜片适量。
做法步骤：
1、排骨冷水下锅、绰水；
2、将绰好的排骨洗干净；
3、将木瓜切好、白菇洗干净；
4、排骨放在砂锅里，白芷、党参、八角、桂皮洗净，放进砂锅里；
5、砂锅里放适量的水，盖盖煮开在开小火；
6、20分后放入木瓜、白菇煮20分钟即可；
7、放入适量盐，调味即可。

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木瓜排骨的做法二
主料：木瓜1个、猪大排250克。
调料：食盐适量、姜3片、料酒适量、葱1小把。
做法步骤：
1、锅内放入适量水，将排骨，姜片，葱，料酒一起放进水中，大火烧开后焯煮2分钟；
2、焯好的排骨，捞出备用；
3、另起砂锅，放入足量水，放入焯水的排骨，姜片，大火烧开后，转小火慢煨；
4、木瓜去皮去籽，切块备用；
5、待排骨汤慢炖一个半小时之后，加入木瓜块，继续炖煮半小时；
6、起锅前，加入适量的食盐调味即可。

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木瓜排骨汤的做法三
食材明细：排骨适量、木瓜适量、花椒适量、姜适量、盐适量
做法步骤：
1、排骨洗净下花椒煮开，木瓜去皮切块，姜切大片。
2、砂锅加水，放排骨和姜片，大火烧开，再小火煲1个钟。
3、放入木瓜，大火烧开后再小火煲20分钟即可，出锅放盐。

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青木瓜炖排骨的做法四
食材明细：青木瓜半个、香菇适量、黑木耳适量、八角适量、桂皮适量、香菜适量、生姜适量。
做法步骤：
1、排骨在沸水里过一下，去除血水。捞出，放入紫砂锅。
2、加入生抽两勺，老抽一勺，生姜片，盐4勺，加入香菇，黑木耳，八角桂皮。加冷水，没过食材。
3、在紫砂锅中，开高温档炖3个小时。
4、加入切块的木瓜，转至低温档继续炖1个小时。
5、炖了这么久，半天也过去了，可以吃饭了，出锅前加入切碎的香菜，即可。

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木瓜银耳炖排骨的做法
食材明细：木瓜1个、排骨500g、雪银耳20g、杏仁30g、蜜枣两粒、水1000g、盐1/2 匙。
做法步骤：
1、木瓜去皮去籽后切块；
2、雪银耳泡发，如果买的是整朵的需要切块备用。这种就是散片，去过头的，泡泡可以直接用；
3、排骨切块备用；
4、锅内水烧开，排骨煮15mins，沥干备用；
5、锅内加入1000g 水，加入排骨、雪银耳、杏仁及蜜棗，小火炖煮1小时；
6、加入木瓜，再煲30-40分钟。