马苋菜是苋菜的一种 , 常常见于里边、田间 。 是一种生命力很强盛的蔬菜 。 它食用起来有一点酸酸的口感 , 很多人喜欢在夏天炒着吃一些 , 有开胃健脾的好处 。 除了炒着吃 , 它还能煮水喝呢!
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马苋菜煮水喝的功效与作用
【马苋菜煮水喝的功效与作用】1、杀菌消炎 。 通过实验发现 , 马齿苋中的提取物对于多种细菌有着很好的抑制作用 , 例如伤寒、变形杆菌、大肠杆菌以及痢疾杆菌等等 。 同时对于真菌、金黄色葡萄球菌等也有不同程度的抑制功效 。 所以说 , 马齿苋对于各种炎症都有着不错的辅助治疗功效 , 也被称之为天然抗生素 。
2、消肿利水 。 马齿苋中含有非常丰富的钾盐含量 , 这种物质进入身体之后能够很好的排出多余的水分 , 起到消肿的功效 。
3、降低血压 。 经常将马齿苋泡水喝 , 除了上述的功效之外 , 还能够降低血压 , 令身体恢复健康 。 这是因为马齿苋中含有大量的钾离子 , 而钾离子能够直接作用于血管壁中 , 令血管壁扩张能力增强 , 减少动脉管壁出现增厚的情况 。 长期坚持服用马齿苋 , 那么血压自然就会越来越低 , 身体也是越来越健康 。 所以说 , 马齿苋非常的适合高血压的患者服用 。
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4、防治心脏病 。 专家告诉我们 , 马齿苋中含有一种名字叫做Y-3脂肪酸的物质 , 这种物质能有效的抑制体内血清胆固醇等的生成 , 同时促进前列腺素的合成速度 , 有效的抑制血栓素的合成 。 这样血液的粘稠度就会下降 , 血管也会扩大 , 有效的控制血栓以及动脉痉挛等等出现 , 这样就能够起到防治心脏病的功效了 。
5、促进子宫收缩 。 实验表明 , 马齿苋具有促进子宫收缩的作用 , 这对于女性来说好处多多 。 不过需要注意的是 , 怀孕期间的女性最好不要将马齿苋泡水喝 , 避免子宫出现剧烈收缩 , 出现早产或者是流产的情况 。
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不适合服用马齿苋的人群
1、孕妇千万不要吃马齿苋 , 因为马齿苋具有滑胎的作用 。
2、如果所服的中药中有鳖甲 , 在服药阶段建议不要吃马齿苋 , 这两种物质是相克的 , 会对身体造成严重影响 。
3、如果出现因为腹部受寒所导致的拉肚子情况 , 尽量吃马齿苋 , 否则会病情加重 。
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马苋菜泡水喝的方法
材料:马齿苋、茶叶、白砂糖 。
做法:
1、先将马齿苋、茶叶用清水洗净 。
2、把马齿苋、茶叶、白糖同放入沙锅中 , 加入清水适量 , 煎煮片刻 , 取汁饮用 。
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马苋菜其它食用法
1、煮粥 。 将马齿苋煮粥 , 那么马齿苋原本的涩味就会变得清淡 , 制作出来的马齿苋粥清淡爽口 。
做法:将马齿苋放入锅中翻炒熟 , 然后去除杂质 。 将马齿苋放入开水中焯一边 , 然后洗干净黏膜 , 最后切碎备用;将准备好的马齿苋放入油锅中炒香 , 然后和粳米一起熬煮成粥服用 。
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