【红糯米怎么吃 红糯米的食用方法】糯米是人们经常会吃的一种米类食材 , 它用来包粽子或者蒸饭都特别好吃 , 还能用来制作糯米鸡蛋 , 在人们眼中糯米多是白色的 。 其实市场上除了白糯MIUI还有一种红糯米 , 而且红糯米的营养价值要远远高于白糯米 , 那么这种红糯米应该怎么吃呢?它有哪些不同的食用方法呢?
红糯米怎么吃1、红糯米最简单最常见的吃法就是用它煮粥 , 在用红糯米煮粥时需要用清水把它淘洗干净 , 但在淘洗时不能用力揉搓 , 不然会让它含有的营养出现流失 , 头洗干净以后直接把它放在干净的粥锅中 , 加适量清水 , 如果喜欢 , 还可以放适量的红枣和桂圆肉 , 然后加热煮开 , 再用小火慢煮40~50分钟 , 这时锅中的粥就能煮好 , 取出以后就能吃 。
2、红糯米还能蒸着吃 , 在用它蒸饭时可以搭配适量的大米 , 把它们分别用清水淘洗干净以后 , 直接放在电饭煲中加适量清水 , 然后淋上少量麻油 , 把电饭煲的盖盖好接通电源 , 让电饭煲工作 , 等电饭煲结束工作后 , 里面的饭就能蒸好 , 切断电源以后过半小时 , 把锅中的红糯米饭取出配上自己喜欢的菜就可以吃 。
红糯米的食用方法1、红糯米还能用来做糯米球吃 , 再用它做糯米球时需要准备玉米淀粉150克椰子粉150克 , 红糯米300克 , 要提前把红糯米盐成粉末 , 在准备适量的食用油和糖以及开水 。 准备一个干净的盆吧 , 准备好的红糯米粉和玉米粉以及椰子粉全部放进去 。
2、加入准备好的开水 , 调匀后把它揉成面团 , 这时会感觉面团有很大的弹性 , 再把它们分成大小均匀的块状 , 把准备好的豆沙包到中间 , 揉成汤圆状 。 蒸锅的蒸屉上铺好笼布 , 抹上适量食用油 , 然后再把治好的红糯米团放在上面 , 然后入锅隔水蒸 , 开锅后再蒸15分钟 , 锅中的糯米球就能蒸好 , 取出以后降温就能食用 。
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