炸鲜奶怎么做? 今天我们来制作一款在饭店 , 看一眼就爱上了的美食 。 它口感香软嫩滑 , 吃起来甜蜜爽口 。 尤其是那颜值 , 外表金黄酥脆内里香软甜蜜 , 透着一股奶香味 , 别提多过瘾了 。 它就是炸鲜奶 , 顾名思义就是主要用牛奶为食材 , 吃起来有独特的奶香味 , 而且特别滑嫩哦 。 难怪很多小朋友都特别喜欢吃这款美食 。 其实想品尝这款炸鲜奶 , 不一定非要去饭店 , 在家也可以轻松搞定的 , 而且食材非常简单 , 做法也不难 。 上桌必抢的炸鲜奶 , 学会回家做给家人吃 , 简单0失败 , 解馋又好吃!做好后的口感无比鲜嫩 , 真的是百吃不腻哦!不但能当小点心 , 而且当正餐也是很不错的哟 。 超高颜值的小甜点 , 外脆内软 , 香味诱人 , 上桌瞬间就抢光!
【美食知识|炸鲜奶怎么做,炸鲜奶的家常做法】【炸鲜奶】
制作配料:纯牛奶500克 玉米淀粉60克 白糖40克 鸡蛋1个 淀粉适量 面包糠适量
制作方法:
1、奶锅里加入500克纯牛奶 , 60克玉米淀粉 , 40克白糖 , 先搅拌混合均匀 。
2、开小火 , 慢慢熬煮 , 一边煮一边不停地搅拌 , 大约8分钟左右 , 牛奶会变得越来越浓稠 , 并且出现清晰的纹路 , 就可以关火了 。
3、提前准备一个模具 , 把奶糊立即倒在模具里面 , 迅速刮平整 , 放在室温晾凉 , 就基本凝固了 。
4、然后倒扣在砧板上 , 切成长方形的条状就可以 。
5、再把切好的牛奶条 , 先裹上一层淀粉 。
6、再裹上一层蛋液;
7、最后裹上面包糠 , 剩余的用同样的方法做好 。
8、锅中加入食用油 , 油温5成热 , 放入鲜奶条 , 开小火慢慢炸 , 炸至外皮变硬 , 变成焦黄色 , 就可以捞出来控油了 。
9、我们的炸鲜奶就做好了 。 外皮薄薄的一层是脆脆的 。 包裹着鲜香的奶块 , 入口即化 。 真的特别的好吃 。 喜欢的吃的可以在家试试看 。 方法特别的简单 。
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