【牛肉萝卜粥的功效与作用】牛肉萝卜粥是一种家常粥 ， 也是最适合老人的小孩食用的营养粥 ， 它不但易于消化 ， 营养也很丰富 ， 能为人体补充蛋白质和氨基酸等多种有益成分 。 平时人们食用牛肉萝卜粥以后对身体有多种好处 ， 想具体了解它的好处有哪些 ， 可以看看我对牛肉萝卜粥具体有哪些功效与作用的介绍 。
1、牛能强壮身体
牛肉萝卜粥中使用的牛肉多是瘦牛肉 ， 它含有大量高质量蛋白 ， 而且脂肪含量特别低 ， 人们食用以后能促进身体发育 ， 也经滋补养身 ， 还能提高身体的抗病能力 ， 可以让人们的身体变得更加强壮 。
2、能保护眼睛
牛肉萝卜中使用的胡萝卜是一种高营养食材 ， 它含有丰富的胡萝卜素 ， 这种物质进入人体以后可以转化成维生素A被人体吸收 ， 能提高视网膜功能 ， 也能预防视力下降 ， 还能有效降低夜盲症的发生机率 。
3、能润肠通便
牛肉萝卜粥中含有大量的碳水化合物和一些膳食纤维 ， 这些物质进入人体以后可以让人体肠道充盈 ， 也能加快肠道蠕动 ， 可以加快大便生与排出 ， 而且让肠道中积存的毒素与垃圾一起排出体外 ， 平时食用牛肉萝卜粥不但能润肠通便还能清肠排毒 。
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