板栗是我们常吃的一种坚果 , 味道微甜营养丰富 。 平常我们吃板栗一般都是炒板栗、炖板栗或是生吃板栗 , 过程都会有点麻烦时间长 , 下面小编来教大家一种最简单吃熟板栗的方法 , 五分钟就能吃到甜美的熟板栗哦!
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微波板栗的做法
工具:栗子、蜂蜜、微波炉、小剪刀 。
制作步骤:
1、把栗子洗干净 , 放到可以漏水的小漏勺里 , 把多余水分漏干净要选一个有耳扣的微波炉小煲 , 因为最后栗子会爆炸的 , 所以一定要扣紧栗子倒入小煲内 , 不加盖子 。
2、用高火两分钟 , 这是为了除掉栗子表面的水分两分钟后 , 取出加上盖子(一定要扣紧) 。
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3、高火三分钟然后取出 , 上下摇晃 , 目的是使受热均匀 。
4、再放入炉内 , 高火三分钟时间到后 , 取出打开盖子 。
5、加入白糖 , 用筷子拌匀 , 加盖子 , 高火两分钟 。
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五分钟微波板栗的做法
1、板栗洗干净 。
2、用剪刀顺着板栗的纹理剪一刀 。 (这步要注意安全 , 两只手都稳定在桌面上 , 在栗子下方的刃固定住 , 用上面的刃向下划破栗子皮 , 也要把里面的绒毛皮也划透 , 要不微波时栗子会爆哈) 。
3、全部划好口子的栗子放进一个微波炉容器中 。
4、盖上盖子 , 把盖子上的透气孔打开 。
5、用高火叮5分钟即可 。
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小贴士
1、喜欢甜的可以提前在板栗中撒些白糖来增加风味 。 但我不太喜欢甜的 , 喜欢吃原味的 , 就什么 也没放 。
2、各家微波炉的功率大小不一样哈 , 如果叮了5分钟感觉没熟透 , 可以适当的再增加时间哈 。
3、用剪刀一定要剪透板栗的两层皮哦 , 不然的话会爆的 , 切记!
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微波炉糖炒栗子的做法
1、板栗洗干净 , 放在砧板上 , 单手用刀剁个大约深5mm的口子 , 把栗子皮切破 。
2、全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中 , 盖上盖子 , 把盖子上的透气孔打开 , 如微波炉高火叮2分钟 。
3、取出打开盖子 , 这时候栗子已经开口了 。 放一小勺食用油和一小勺白糖 , 再撒点干桂花 , 盖上盖子上下摇晃 , 让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面 。
4、盖子上的透气孔打开 , 放入微波炉再高火两分钟左右即可 。
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板栗的食用价值
板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效 , 适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症 。
板栗还有较高的药用价值 , 主治反胃、吐血、便血等症 , 老少皆宜 。 板栗含柔软的膳食纤维 , 血糖指数比米饭低 , 只要加工烹调中不加入白糖 , 糖尿病人也可适量进补 。
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板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素 , 能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病 。 还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质 , 以及维生素C、B1、B2等 , 有强身健体之用 。
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