对于喜欢烘焙的人来说 ， 制作美食是一种自我治愈的过程 ， 看到自己制作的甜品被别人品尝 ， 受到别人的夸赞 ， 都会觉得是一件特别美好的事情 。 在大多数人眼中 ， 都会觉得烘焙是一个比较麻烦的过程 ， 需要准备很多食材 ， 并且还会面临着翻车的情况 ， 不过只要是自己学会制作的话 ， 还是很简单的 。
之前我就在家做一些好吃美味的小甜品 ， 特别受朋友们的欢迎 ， 好吃美味又特别的健康 。 自己制作的蛋糕要比在外面买到的有营养 ， 在众多甜品中 ， 戚风蛋糕是最受欢迎的一种 。 戚风蛋糕的口感香甜 ， 而且制作起来也不会特别的难 ， 大家可以尝试在家中制作一些 。
大家都说唯有“美食不可辜负” ， 毕竟“民以食为天” ， 所以给喜欢的人制作美食 ， 其实是一件很浪漫的事情 。 大家可以学会烘焙之后 ， 制作一些好吃美味的甜品 ， 跟喜欢的人一起分享美食带来的快乐 。
我制作的戚风蛋糕 ， 口感比较香甜软糯 ， 而且不会特别甜腻 ， 建议不喜欢吃太甜的小伙伴 ， 制作的时候可以少放一些糖 ， 这样的口感和味道更加细腻 。
【菜名】：戚风蛋糕
【所需食材】：
低筋面粉80g、豆渣110g、白砂糖55g、巧克力豆25g、柠檬汁3滴、香草粉1g、玉米油50ml、鸡蛋4个 。
【烹饪过程】：
【自制戚风蛋糕，口感香甜软糯，不会特别甜腻】1、准备好是个鸡蛋 ， 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开来 ， 分别装入干净的容器中 。
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