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夏季养生保健注意护心降火

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夏季 ， 是指我国农历四月至六月 ， 即从立夏到大暑的这段时间 ， 包括立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑6个节气 。 夏季是火热旺盛季节 ， “火气主于夏” 。 《素问·四气调神大论篇》曰：“夏三月 ， 此谓蕃秀 ， 天地气交 ， 万物华实；夜卧早起 ， 无厌于日 ， 使志勿怒 ， 使华英成秀 ， 使气得泄……逆之则伤心……”《灵枢·本神》曰：“故智者之养生也 ， 必顺四时而适寒暑 ， 和喜怒而安居处 ， 节阴阳而调刚柔 ， 如是则僻邪不至 ， 长生久视 。 ”由此可见 。 自古人类就注重夏季养生 。 本文就夏季的养生保健简述如下：
一、夏季与心的关系
在五行中 ， 心属火 ， 与夏暑相应 。 心的生理功能主要是：主血脉（主管人体的血液循环）、主神志（主管人的精神意识思维活动） ， 在五脏中起着主宰作用 ， 称“君主之官” ， 在体合脉 ， 其华在面 ， 在液为汗 ， 开窍于舌 。
夏季的气候除了炎热外 ， 还有一个特点就是“湿” 。 天暑下迫 ， 地湿蒸腾 ， 所以夏季为暑与湿当令 。 夏应心气 ， 暑性炎热、升散 ， 易于耗气伤津 ， 损伤心阳 。 故夏季摄生主要应护心降火 ， 同时也应避暑防湿 。
二、夏季气候对人体生理的影响
人体感觉最适宜的环境温度为18℃～28℃ 。 气温达到或超过36℃时 ， 易导致体内神经组织和内分泌组织的调节功能异常 。 夏季是阳气最盛的季节 。 气候炎热而生机旺盛 。 此时为适应炎热的气候 ， 人体皮肤毛孔张开排泄汗液以调节体温 。 但是汗液为心之液 ， 汗液过度排泄 ， 易导致人体水、电解质平衡失调 ， 从而中暑 。 特别是大量出汗和气温增高易造成人体脱水 ， 使血液浓度提高 ， 容易使老年人或体弱者脆弱的血管发生阻塞 ， 引发各种心脑血管疾病 。 如高血压病、低血压病、冠心病、心肌梗塞、脑梗塞、脑血栓、高脂血症等的发生 。
三、夏季的养生保健
1.首要护心 。 夏主火 ， 内应心 ， 心的阳气是推动人体血液循环的动力 ， 以维持生命活动 ， 使之生机不息 。 炎热夏季 ， 人体内血流加快 。 心脏负荷加大 ， 心神易受扰动 ， 出现心神不宁、心情烦躁 。 《黄帝内经》曰：“暑气通心”“暑气入心” 。 所以夏季应注意对心脏的养护 ， 不可有过激之举 。 我们应保持愉快的情绪 ， 安闲自乐 ， 切忌暴喜暴忧 。 心静自然凉 。 静则阳平阴和 ， 阴阳协调 。 这样才能保养心脏 。 我们应按时令作息 。 有道是“夏三月 ， 夜卧早起 ， 无厌于日” 。 夏季太阳升得早 ， 早晨空气清新 ， 气温又相对较低 ， 早点起床到室外、操场、公园、河边或田间小路走一走 ， 活动身体 ， 调养精神 ， 对增强体质大有好处 。 当然 ， 夏季昼长夜短 ， 睡眠时间相对较少 ， 再加上天气闷热 ， 人很容易感到疲乏 ， 因此我们应适当安排午睡时间 ， 以利于消除疲劳 ， 恢复体力 ， 保持精力充沛 。
2.注意补充水分 。 夏季气候闷热 ， 易造成人体内大量水分通过汗液外泄 ， 而一些有益的无机盐也随之丢失 。 所以我们应当主动补水 。 汗液中含有0.1%-0.5%的无机盐 ， 因此在出汗较多的情况下我们应喝含0.3%的淡盐水 。 不感口渴时我们也要喝水 ， 特别是要在清晨起床后、上午10点左右、下午三四点、晚上就寝前这4个最佳饮水时段饮水 ， 并逐渐养成定时饮水的好习惯 。
3.饮食合理搭配 。 《黄帝内经》提出了“五谷为养 ， 五果为助 ， 五畜为益 ， 五菜为充 ， 气味合而服之 ， 以补精益气”的膳食配伍原则 。 这说明五谷、水果、蔬菜对人体都是必不可少的 。 怎样吃更有利于健康 ， 这就需要合理配餐 。 我们须注意以下几点：①荤素搭配营养全 。 夏季天热而食欲欠佳 ， 人们爱吃清淡可口的素菜 ， 这符合夏季养生的基本原则 。 但如过分强调素食、素菜 ， 人体会缺乏必需的蛋白质摄入 。 所以夏天我们也要适当吃些荤菜 ， 如瘦肉、蛋、奶、鱼及豆制品等 。 烹调时多用清蒸、凉拌等方法 ， 切记不要过于油腻 。 ②多吃一些“苦味”蔬菜 ， 如苦瓜、菊花叶、马兰头等 。 夏食苦瓜能调和脾胃、清除疲劳、醒脑提神 。 研究表明 ， 苦瓜含有多种有益成分 ， 能够调节人机体的免疫功能 ， 对糖尿病有很好的辅助疗效 ， 并可抑制癌症的发展 。 菊花叶味微苦而香 ， 具有很好的清热解毒、清肝明目作用 。 对口舌生疮、口干口臭、目赤多眵、心烦易怒等疗效甚佳 。 马兰头也是一味药食同源的蔬菜 ， 有泻火之功 ， 夏季以酱油、醋、麻油凉拌佐餐 ， 口味独特 ， 辛香诱人 ， 食之既能清火 。 又能防暑 。 夏季蔬菜和水果的种类很多 ， 如番茄、黄瓜、冬瓜、青菜、芦笋等蔬菜富含多种维生素和营养；西瓜、桃子、葡萄、苹果等水果中也含有多种维生素、微量元素及蛋白质 ， 具有很高的营养价值和药用价值 。 因此夏季是人体补充维生素及多种营养物质的好季节 。 我们可根据身体状况 ， 多吃一些水果、蔬菜 。 ③适当选择夏季的滋补品 。 祖国医学也有“补在三伏”之说 。 夏季滋补品的选用应以清淡、滋阴之品为主 ， 应重视以健脾养胃、清暑解毒、生津止渴、益气养阴为主 ， 避免黏腻、难以消化的食品 。 因此 ， 鸭瘦肉、瓜果、莲子、薏米、芡实、绿豆、蜂蜜等是夏季的清补佳品 。 药物宜用西洋参、太子参、黄芪、茯苓、石斛、黄精、淮山等 。 此外 ， 我们还可适时进行粥补、汤补 。 如桃仁粥、山楂粥（适合心血淤阻、冠心病、高血压患者）；桂圆红枣汤或粥（适合心血淤虚者） ， 还有百合粥、绿豆粥（或汤）、莲子汤等等 。 ④夏季养生茶 。 夏季气候炎热 ， 人体内津液消耗大 ， 宜多喝茶水 。 常饮绿茶既有消暑解热、解毒之功 ， 又有增补营养之效 。 我们还可自制一些清暑凉茶 ， 如菊花龙井茶、“三花茶”（菊花、银花、茉莉花）、乌梅茶、“清暑茶”（夏枯草、银花、鲜荷叶）等等 。

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