白芷的功效与作用及禁忌白芷的食用方法

白芷属于多年生的草本植物，也是我们国家比较有名的中药材之一。白芷的皮表皮成黄褐色，气味浓烈，味道微苦，一般都分布在我国华北、东北等地区。那么白芷的药用价值有哪些呢？白芷有副作用吗？

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【白芷的功效与作用及禁忌白芷的食用方法】白芷的功效与作用
1、白芷的传统的功效有祛风，燥湿，消肿，止痛，通常都会用在治疗头痛、骨痛、牙痛、腹痛、皮肤燥痒等问题;白芷是巫山的特有药材，有名的镇痛药，后来全国开始慢慢的都在应用。
2、白芷能够使中枢神经系统产生兴奋感，提奋精神。但是需要注意用量，小量的能够兴奋中枢神经系统，诸如运动中枢、呼吸中枢以及脊椎等系统，但是如果剂量较大，则容易造成痉挛、麻痹等，需要注意用量。
3、通窍止痛。大诗人苏轼曾经头痛、鼻塞，后来一和尚带来一包药材，让他煎汤服用，没想到直通鼻窍，使人感到一股清新之气，原来这副药就是白芷，又称“香白芷”、“杭白芷” 。
4、白芷还能够降血压，白芷中含有异欧前胡素和印度榅桲，能够起到降血压作用。另外还具有抗菌、抗炎之功效。

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5、白芷还有抑制脂肪合成、解热镇痛、止血、平喘等功效。
6、白芷能够治疗皮肤问题，如白芷中含有“光活性物质” ，如香柑内酯、花椒毒素、异欧前胡素这一类的呋喃香豆素类化合物，可以有效的治疗白癜风;白芷还能抑制皮炎的发生。
7、祛风散寒。白芷能够治疗因风寒引起的风寒感冒、头痛、鼻炎、牙痛。
8、生肌止痛。白芷对于腰肌劳损，肌肉酸痛有祛瘀生肌消炎止痛的作用。

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白芷的禁忌
白芷有光敏性的作用，能够吸收一定量的紫外线，晒太阳过多很容易造成皮肤发黑;再者，不是所有人都适用服用白芷，比如那些阴虚血热的人群就不适宜服用白芷。

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白芷的食用方法
1、川芎白芷瘦肉汤
【食材】川芎3克、白芷3克、瘦肉150克、姜适量、盐适量。
【做法】①川芎白芷用清水洗净沥干备用。 ②瘦肉切适量大小，并切姜片。 ③姜片和瘦肉冷水下锅焯血水。 ④过清水洗净后入炖盅。 ⑤再加入洗好的川芎白芷。 ⑥加入约8成满的开水。 ⑦盖好盖子，按电子炖盅说明也在外围加开水。 ⑧盖好盖子，炖约2.5-3小时左右。 ⑨食用前加盐调味即可！
【功效】镇静止痛，祛风活血，男女头风痛。
2、白芷鱼肚汤
【食材】白芷15克，鱼肚(水发)300克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，香油20克。
【做法】①将白芷润透，切片。鱼肚洗净，切2厘米宽、4厘米长的块。姜切片，葱切段。 ②将白芷、鱼肚、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水1500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入盐、味精、胡椒粉、香油即成。