高粱米是一种粗粮 ， 它含有大量膳食纤维和多种维生素 ， 人们使用它以后对身体有诸多好处 ， 但是很多人对高粱米还不熟悉 ， 不知道它应该怎么吃 ， 其实高粱米有多种不同的食用方法 ， 一会我就把它的食用方法写出来告诉大家它应该怎么吃 。
高粱米怎么吃1、高粱米特别适合用来煮粥喝 ， 再用它煮粥的时候可以搭配适量的山楂 ， 他需要的具体材料是 ， 高粱米50克 ， 山楂干20克 ， 把山楂干 ， 提前用清水洗净 ， 并用温水浸泡20分钟 ， 高粱米用清水淘洗干净 ， 另外还要准备适量的冰糖 。
2、把泡好以后的山楂干和高粱米一起放到粥锅中 ， 加入适量清水 ， 加热煮开 ， 再放入准备好的冰糖 ， 用小火慢慢煮制煮到锅中的高粱米软烂即可关火 。 降温以后取出装碗就能食用 。
3、高粱米除了适合煮粥吃以外 ， 还适合用来做豆浆 ， 人们在制作豆浆时 ， 需要提前把黄豆和高粱米泡好 ， 然后直接放到豆浆机中 ， 加入适量清水 ， 让豆浆机工作 ， 帮他们炸成豆浆以后取出过滤去掉残渣 ， 得到的液体可以直接饮用 。
高粱米的食用方法1、高粱米还可以用来蒸米饭吃 ， 再用它蒸米饭时需要准备50克高2米100克大米 ， 把它们用清水淘洗干净以后一起放到电饭煲中 ， 再加入适量的清水 ， 把电饭煲的盖盖好 ， 然后接通电源 ， 让电饭煲工作 ， 等米饭蒸熟以后切断电源 ， 让它闷一会儿 ， 取出以后就是美味的高粱米饭 。
【高粱米怎么吃 高粱米的食用方法】2、高粱米饭在蒸熟以后 ， 还可以用榨菜和肉丝炒熟后食用 ， 在做的时候需要把蒸好的高粱米饭放在碗中 ， 把它压散 ， 然后把榨菜切成细丝肉丝 ， 也提前切好菜 ， 用的酒和生抽腌制一下 ， 在炒锅中放油 ， 加热以后放入葱花和姜丝 ， 然后放入肉丝炒匀 ， 随后再放入切好的榨菜丝 ， 再次炒匀以后才能把高粱米饭入锅 ， 快速翻炒 ， 炒匀以后再炒两分钟就能直接出锅食用 。
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