1.池养泥鳅用放泥土吗养殖泥鳅要用的土没有太多要求， 以弱酸性、少泥沙， 保水性好的泥土为佳， 全国大多数地区的泥土都能满足要求 。
泥鳅为多次性产卵鱼类 。 在自然条件下， 4月上旬开始繁殖， 5一6 月是产卵盛期， 一直延续到9月还可产卵 。 繁殖的水温为18一30 ℃ ， 最适水温为22一28 ℃ 。 雌鳅性成熟较雄鳅迟， 体长5厘米时， 雌鳅体内有一对卵巢， 体长8厘米时， 2个卵巢愈合在一起， 成为1个卵巢， 并由前端向后端延伸， 这时整个卵巢发育开始成熟 。
养殖泥鳅可以用池塘养殖、稻田养殖、坑塘养殖、庭院养殖等方法 。 在塑料大硼水泥池中实行反季节养殖泥鳅， 特别是在元旦、春节期间销售价格高时上市， 效益相当可观 。
泥鳅味道鲜美， 营养丰富， 含蛋白质较高而脂肪较低， 能降脂降压， 即是美味佳肴又是大众食品， 素有“天上的斑鸠， 地下的泥鳅”， 和“水中人参”之美誉 。 美味又滋补， 容易获得， 价廉物美 。 泥鳅可食部分占整个鱼体的80%左右， 高于一般淡水鱼类 。 每100克泥鳅肉中， 含蛋白质22.6克， 脂肪2.9克， 碳水化合物2.5克， 灰分1.6克， 钙51毫克， 磷154毫克， 铁3毫克， 硫黄素0.08毫克， 核黄素0.16毫克， 尼克酸5毫克， 还有多种维生素， 其中维生素A 70毫克， 维生素B1 30毫克， 维生素B2 440毫克， 还含有较高的不饱和脂肪酸 。
2.养泥鳅一定要有泥土吗在农村， 许多人都在野外捉过泥鳅， 基本上是在泥里捉到的， 所以大家认为泥鳅生活在泥里， 人工养殖泥鳅是离不开泥土的 。
实际情况是怎样的呢？四川省简阳市大众养殖有限责任公司在2000年开始摸索泥鳅养殖时， 采用的长4米、宽2 。 5米、高0 。
8米的小水泥池， 水泥池没有泥土， 繁殖出的泥鳅苗投到水泥池培育， 一直养到泥鳅上市销售， 但产量较低， 一口10米2水泥池经过7个月的养殖， 出产商品泥鳅不到25千克 。 初步养殖的结果是产量太低， 养殖周期较长 。
我们怀疑产量这么低是不是因为没有泥土的原因， 在进一步的试验中， 选择面积为10米2、20米2和40米2的水泥池， 分别采取无土和有土两种方式开展养殖试验， 通过两年的对照试验， 同样面积的有土和无土水泥池， 在同样的养殖周期， 泥鳅产量没有明显的区别， 但却发现面积越大的水泥池， 平均产量越高， 而且水位偏深的水泥池， 产量还要更高一些 。 通过试验发现， 无土与有土养殖都是可行的， 养殖泥鳅并不是一定要有泥土 。
水泥池养殖的缺点：建池成本高， 养殖中水质管理工作量大， 养殖过程中泥鳅受伤感染率高， 养殖产量较低， 不容易产生养殖效益 。 2003年后， 我们逐步开展池塘养殖泥鳅， 通过不断的实践总结发现， 池塘养殖不仅设施成本低得多， 养殖管理更加粗放， 泥鳅生长速度更快， 而且养殖产量得到大幅度提高 。
所以建议大家， 可以利用水泥池繁殖泥鳅苗， 然后投放到池塘养殖 。 池塘养殖泥鳅， 只要保持池塘一定的水深， 泥鳅是不会钻到泥里去的， 起捕时采用地笼或拉网的方式便于捕捞 。
3.养泥鳅要用什么土泥鳅属温水性鱼类， 生活在15—30℃范围内， 最适24—27℃的水温范围， 农家建池养泥鳅， 投资少， 收益快， 简单易行 。
一、建池：在房前屋后， 庭院周围， 选择有水源、避风向阳的地方建池 。 池子一般由砖、石砌成， 池深在1米左右为宜， 池子砌好后， 用水泥抹平， 待干后放进肥泥0?5尺， 注入清水1尺， 即可放种 。
二、放种：池子砌好后， 按每平方米放1—1?5斤计算投放鳅苗 。 苗可到市场上去购买或自己繁殖、捕捉；不管怎样， 都应选择体壮无伤， 大小均匀的鳅苗投放， 并按三雌一雄的比例搭配 。
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