开发加工 ， 提高产品转化率
多年实践证明 ， 开发柑橘深加工 ， 是当前解决柑橘出路、增加产品附加值的一个重要途径 。 我国目前的加工能力不足 ， 80%以上仍然做鲜果出售、一旦市场滞销即积压损失 。 可见 ， 加强柑橘的深加工已成为2017柑橘种植户的当务之急 。
柑桔的栽培技术
当下的中国柑橘产业发展迅猛,规模化、专业化、商业化模式兴起,而目前绝大多数柑橘基地还是沿用落后的生产模式和工具 。 种柑橘是一项技术活,管与不管,差别很大,用不同方法,结果也大相径庭 。
文章插图
产业技术必须配套,生产技术的变革和创新成为必然 。 变革应朝着信息来源科学及时、技术决策精细准确、管理程序简便科学、田间作业依靠机械等方向,建立高效经营机制,重点内容是现代建园技术、现代苗木培育技术、现代肥水管理技术、现代植保技术、现代品质管理技术和现代装备保障系统 。
第一、 选择优良品种 。 我国可供种植的柑橘种类和品种很多 ， 一定要根据当地的生态条件和市场需求选择优良品种 。 要对种苗进行处理 ， 包括剔除弯根苗、不合格苗、短截过长根、受伤根系 。 对远距离运输过的苗木 ， 应在移栽前将其根系置于清水中浸2小时左右 ， 之后再打上泥浆 。
第二、生态条件适宜 。 生态条件适宜包括气候条件适宜、土壤条件适宜等 。 柑橘是热带、亚热带常绿果树 ， 生长要求的热量条件较高 ， 即便是最抗寒的栽培品种温州蜜柑也要求年平均温度高于15℃ ， 冬季极端低温高于-7℃ 。
第三、采取配方施肥 。 配方施肥是指对柑橘果树可利用的各种土壤营养元素进行测定 ， 结合柑橘树各生长发育阶段的需求 ， 按比例配合各种所需肥料 ， 并依据肥料在土壤中可被吸收利用的百分比 ， 来确定施肥量的一种科学施肥方法 。 采取测土配方施肥技术 ， 能达到节肥增产提质、配肥高效、培肥改土和生态保护的目的 。
第四、移栽注意事项 。 移栽时应尽可能做到纵横成行 ， 利于果园管理及通风透光 。 苗木栽植不可过深或太浅 ， 与在苗圃时一致为宜 ， 一般嫁接口高出地表3-5厘米左右 。 移栽时将根系摆布整齐 ， 根系不能与所施底肥直接接触 。 苗木移栽时要夯实土壤 ， 浇足定根水 ， 干旱地区还要覆膜保水 。
第五、苗木定植后约半个月后才能成活 ， 期间若土壤干燥 ， 每1-2天浇水1次 ， 成活后才能追肥 ， 宜勤施稀薄液肥 ， 以促使根系和新梢生长 。 记得适时把嫁接胶布解了 。
致富案例：余耀飞潜心研究柑橘新品 优品年赚上100万
初夏时节 ， 衢江区横路办事处余氏家庭农场一派生机勃勃 ， 露天橘树地里 ， 嫁接的新品种树上结了一个个果子；大棚内 ， 新种植的橘树一片绿意盎然 。
“种橘多年 ， 我靠一个叫‘天草’的新品种赚了些钱 。 ”说起柑橘新品种的栽培 ， 负责人余耀飞笑了 。
为何他在柑橘困境中还能微笑？他说 ， 柑橘转型关键是要找到适合衢州栽培的柑橘品种 ， 且能卖好价钱 。
61岁的余耀飞是柑橘产业的老兵 ， 30多年来 ， 他一直潜心研究柑橘新品种改良 ， 种植、管理技术也在不断与时俱进 。 从创办衢县园艺场到组建合作社 ， 再到办起家庭农场 ， 转型的步伐从未停止 。
早在1995年 ， 农业部推广“天草”新品种时 ， 他就想到了转型 。
“柑橘品种创新改良的事宜一直在我脑中回旋 。 ”2002年 ， 余耀飞在十里丰和龙游石佛承包了两个橘园 ， 组建耀飞柑橘专业合作社 ， 带领100余户农户共同种橘 。 通过不断改良新品种 ， 合作社风生水起 ， 年销柑橘75万公斤以上 ， “1996年 ， 我种橘净赚了60万元 。 ”
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