健康知识|维生素d的食物有哪些,女性严重缺维生素D的症状( 二 )


6、野生三文鱼
野生三文鱼比养殖三文鱼维生素D含量高75% , 还能提供大量的欧米伽3脂肪酸以及B族维生素 。 不同的烹饪方式会对维生素D产生不同影响 。 研究发现 , 烘烤能最大限度地保留维生素D , 油煎则会使其流失一半 。
参考资料来源:

什么食物含维生素D最多 1、蛋黄 。 蛋黄富含维生素D和B族维生素 , 蛋白质含量几乎占整个鸡蛋的一半 。 与通常看法相反 , 每天一个鸡蛋 , 其中的胆固醇并不会增加心脏病风险 。   

2、干香菇 。 干香菇富含多种营养素 , 特别是维生素D , 含量是新鲜香菇的8倍 , 因为晒干过程能提升维生素D含量 。 此外 , 干香菇还有抗病毒、抗癌、降低胆固醇等功效 。   
3、用自然光处理过的蘑菇 。 蘑菇含有麦角甾醇 , 这是一种植物甾醇 , 在自然光或紫外线辐射下可转化为维生素D 。 虽然蘑菇通常生长在昏暗的环境中 , 但许多农民现在用紫外线照射蘑菇来增加维生素D的含量 。
4、沙丁鱼 。 沙丁鱼不仅维生素D含量高 , 而且富含欧米伽3脂肪酸 , 汞含量也较低 。   
5、金枪鱼 。 肥硕的金枪鱼富含维生素D和欧米伽3脂肪酸 , 能提供丰富的蛋白质 , 还富含能提升人体免疫力的硒 。   
6、野生三文鱼 。 野生三文鱼的维生素D含量比养殖三文鱼高75% , 并且可以提供大量的ω3脂肪酸和维生素B 。 不同的烹饪方法会对维生素D产生不同的影响 。 研究发现烘烤可以最大限度地保留维生素D , 而在油中油炸会使维生素D减少一半 。
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哪些食物含有维生素D? 以下食物均含有维生素D:
一 , 牡蛎
原动物含糖原 , 牛磺酸 , 10种必需的氨基酸 , 谷胱甘肽 , 维生素A、B1.B2.D , 无机质如铜、锌、锰、钡、磷及钙等 。
二 , 蛋黄
蛋黄可是营养明星 , 富含维生素D和B族维生素 , 蛋白质含量几乎占整个鸡蛋的一半 。 与通常看法相反 , 每天一个鸡蛋 , 其中的胆固醇并不会增加心脏病风险 。  
三 , 干香菇
干香菇富含多种营养素 , 特别是维生素D , 含量是新鲜香菇的8倍 , 因为晒干过程能提升维生素D含量 。 此外 , 干香菇还有抗病毒、抗癌、降低胆固醇等功效 。
四 , 沙丁鱼
沙丁鱼不仅维生素D含量高 , 而且富含欧米伽3脂肪酸 , 汞含量也较低 。  
五 , 野生三文鱼
野生三文鱼比养殖三文鱼维生素D含量高75% , 还能提供大量的欧米伽3脂肪酸以及B族维生素 。 不同的烹饪方式会对维生素D产生不同影响 。 研究发现 , 烘烤能最大限度地保留维生素D , 油煎则会使其流失一半 。  
六 , 鱼肝油
鱼肝油是摄取维生素D最迅速、最简单的方法之一 , 鱼肝油还能提供维生素A , 有助保护免疫力和心脏、眼睛的健康 。
参考资料来源:
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含有维生素D的食物有哪些? 鱼肝油 。 鱼肝油是摄取维生素D最迅速、最简单的方法之一 , 鱼肝油还能提供维生素A , 有助保护免疫力和心脏、眼睛的健康 。
进行户外活动 , 只要人体接受足够的日光 , 体内就可以合成足够的维生素D;除强化食品外 , 通常天然食物中维生素D含量较低 , 动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源 , 如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多 , 而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D , 而蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量维生素D或几乎没有维生素D的活性 。

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