扩展资料维生素D缺乏会导致少儿佝偻病和成年人的软骨病 。 佝偻病多发于婴幼儿 ， 主要表现为神经精神症状和骨骼的变化 。
神经精神症状上表现为多汗、夜惊、易激惹 。 骨骼的变化随年龄、生长速率及维生素D缺乏的程度等因素有关 。 可出现卢骨软化、肋骨串珠等 。 骨软化症多发生于成人 ， 多见于妊娠多产的妇女及体弱多病的老人 。 最常见的症状是骨痛、肌无力和骨压痛 。
参考资料：
维生素d的食物有哪些？ 含维生素D的食物：鱼类、动物肝脏、水果蔬菜 ， 包括三文鱼、虾、牛奶、蛋黄、猪肝、蘑菇、橙汁等 。 天然食物中维生素D含量较低 ， 动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源 。 进行户外活动 ， 只要人体接受足够的日光 ， 体内就可以合成足够的维生素D 。
含有维生素d的食物有哪些？ 1、用自然光处理过的蘑菇 。 蘑菇含有麦角固醇 ， 这是一种在自然光或紫外线照射下会转变成维生素D的植物固醇 。 尽管蘑菇通常生长在昏暗的环境中 ， 但目前很多农户会采用紫外线照射蘑菇 ， 以增加维生素D的含量 。
2、沙丁鱼 。 沙丁鱼不仅维生素D含量高 ， 而且富含欧米伽3脂肪酸 ， 汞含量也较低 。
3、金枪鱼 。 肥硕的金枪鱼富含维生素D和欧米伽3脂肪酸 ， 能提供丰富的蛋白质 ， 还富含能提升人体免疫力的硒 。
4、野生三文鱼 。 野生三文鱼比养殖三文鱼维生素D含量高75% ， 还能提供大量的欧米伽3脂肪酸以及B族维生素 。 不同的烹饪方式会对维生素D产生不同影响 。 研究发现 ， 烘烤能最大限度地保留维生素D ， 油煎则会使其流失一半 。
5、鱼肝油 。 鱼肝油是摄取维生素D最迅速、最简单的方法之一 ， 鱼肝油还能提供维生素A ， 有助保护免疫力和心脏、眼睛的健康 。
扩展资料：
缺乏维生素D的征兆：
1、骨头疼痛 ， 成年人如果维生素 D 不足,特别容易出现骨头、肌肉疼痛等症状,起床时,关节也会比较僵硬 。
2、出现体重过重、肥胖问题 ， 维生素 D 是脂溶性维生素,身体脂肪过多时,很容易会稀释血液中的维生素 D 浓度,这代表身体脂肪越多,血液中的维生素 D 就越少,因此体重过重、肥胖的人,可能需要多摄取一点维生素 D 。
【健康知识|维生素d的食物有哪些，女性严重缺维生素D的症状】3、常满头是汗 ， 身体缺少维生素 D 时,常满头是汗,容易流汗往往是缺乏维生素 D 所出现的第一个现象 。
4、出现肠道问题 ， 研究发现,克罗恩氏病以及腹腔或肠炎会影响脂肪吸收,因而更容易导致维生素D缺乏 。
5、骨头疼痛 ， 缺乏维生素D的成年人更容易发生骨骼和肌肉疼痛,早晨起床时关节有僵硬感 。
参考资料：
含维生素d高的食物 1、富含维生素D的食物有鱼类、动物肝脏、水果蔬菜 ， 包括三文鱼、虾、牛奶、蛋黄、猪肝、蘑菇、橙汁等 。
进行户外活动 ， 只要人体接受足够的日光 ， 体内就可以合成足够的维生素D 。
2、天然食物中维生素D含量较低 ， 动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源 ， 如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多 ， 而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D 。
3、蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量维生素D或几乎没有维生素D的活性 。
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