1、建立完善的政策支持体系
政府作为荔枝产业发展的指导主体, 加强对荔枝果农的政策和财政支持, 给予相应补贴 。 通过建 立荔枝生产、加工、流通和内外贸统管的协调机构, 实施有效的宏观管理 。 加大荔枝专项科研资金投入, 建立新技术的生产示范基地, 给果农提供更多学习新技术的 机会, 政府无条件指导各地建立荔枝协会, 组织学习相关法律法规, 重点扶持一些主产区(可延伸到乡镇)荔枝协会的建立和发展 。 对荔枝果农进行相对补贴, 条件 成熟的情况下及时推出荔枝农业保险 。 在水利、道路等设施方面, 重点加大对荔枝主产区的投入 。 建立完善的网络信息体系, 及时提供详细、准确的信息, 促进荔枝 产业链的形成, 特别是荔枝上市的相关信息, 按小时更新, 以便各地客商及时掌握, 维护果农利益 。
2、调整结构、优化布局
加 大宏观调控力度, 稳定种植面积, 在此基础上优化荔枝产业生产布局 。 按照荔枝各品种的生态适宜性、种植习惯和商品特性统一规划, 优化区域结构和品种结构 。 一 方面充分发挥品种特性, 生产质优价高的荔枝;另一方面可避免各地盲目种植优质品种, 上市期过于集中, 缩短荔枝鲜果供应期 。
3、实施标准化生产, 提高科技含量
政 府部门加强引导, 鼓励和帮助果农组建荔枝协会等合作经济组织, 通过协会带动荔枝果农的生产能力, 提高荔枝果农的组织化程度, 引导荔枝果农实行标准化生产和 采后商品化处理, 扩大销售, 提高荔枝的市场竞争力 。 通过推广无伤采摘、分级、洗果、打蜡、标注标识、标准化包装等, 在技术服务、信息咨询、产品促销、市场 开发、标准化生产、规范经营行为、行业损害调查等方面发挥作用, 提高荔枝的商品率和商品价值 。
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4、加强技术攻关, 培养龙头企业, 解决保鲜难和加工难问题
荔 枝的贮运保鲜技术尚未在世界范围内取得突破性进展 。 中国荔枝加工品主要为荔枝干、冷冻荔枝和荔枝罐头等初级加工品 。 继续加大投入, 加强技术攻关, 适当扶持 一些有潜力的企业, 增强荔枝酒、荔枝果汁、荔枝酱、荔枝调味品和保健品等深加工品技术, 开发适销对路的产品, 延伸荔枝价值增值链 。
5、实施品牌战备, 提高我国荔枝竞争力
国内方面, 根 据各地实际树立品牌, 改变以往比较粗犷的“荔枝之乡”的竞争理念, 实施荔枝质量识别标志制度和地域标志保护, 如广东一些地区可实施“怀枝”品牌战略, 广西 地区继续实施“灵山香荔之乡”、钦北“黑叶荔之乡”品牌战略 。 国际方面, 积极进行品牌策划与国内外商标注册, 避免过多注册绿色无公害标志, 应统一品牌形 象, 一致对外, 打出独特的中国牌 。
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荔枝在我国已经有很多年的文化历史了, 在我国古代的时候为了博得杨贵妃一笑, 吃荔枝可是跑死了几匹马呀, 可见古时候荔枝资源的缺乏和珍贵, 但是现在市场上荔枝虽然比较普遍了, 它的价格仍然还是不便宜 。
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