红薯在我国主产区分别是:安徽泗县(中国山芋之乡)、河北(卢龙、青龙)、福建连城、河南开封、邓州、唐河桐寨铺、山东泗水、四川南充、宜宾等地区 。 开封双季节沙地红薯(上市较早 , 6月上市)体型较好 。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质 , 有“长寿食品”之誉 。 含糖量达到15%-20% 。 有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效 。 红薯在霜降来临之前就需要从地里挖出来 , 挖时尽量不要损坏它的表皮 , 存放在事先挖好的地窖里 , 地窖周围土质以黄土为好 , 深度3~5米 。 把红薯在地窖里摆放整齐 , 最后撒些保鲜剂 , 地窖口用草堆盖上 。
文章插图
2017种红薯赚钱吗?
现在红薯的种植已经亩产可达6000~8000公斤 , 高的可达10000公斤以上 。 按照市场批发价6毛到8毛一斤算来 , 一亩可赚5000元左右 , 除去化肥等费用 , 大概每亩4800元左右 。 当然这个计算是根据一个大致的平均价来计算 , 要算到精准的价格 , 还需农户们根据自己当地的租地价、红薯市场批发价以及化肥费用来精准计算 。
2017红薯种植前景及市场价格行情分析
以下是2016年12月5日 , 随机抽样的几个市场的红薯价格 , 大家可以看到红薯的价格实际还是比较稳定的 , 各地的差异不是很大 , 相对于2015年红薯价格是有上涨的 , 因此 , 我们预测 , 2017年红薯的价格应该也是稳定上行 , 如果农户采用机械的科学种植方法 , 还是有不错的经济效益的 。
品名 规格 最高价 最低价 均价(元/公斤) 市场名称 发布日期
红薯 新疆 0.00 0.00 2.20 新疆克拉玛依农副产品批发市场 2016-12-5
红薯 普通斤 1.00 0.70 0.85 北京新发地农产品有限公司 2016-12-5
红薯 1.60 1.20 1.40 湖北武汉白沙洲农副产品大市场有限公司 2016-12-5
红薯 广东/开封|普通|公斤 1.40 1.40 1.40 河南万邦国际农产品物流股份有限公司 2016-12-5
红薯北京 2.20 2.20 2.20 巴彦淖尔市四季青农产品批发市场 2016-12-5
红薯 2.00 1.80 1.90 陕西咸阳新阳光批发市场 2016-12-5
红薯 张北/公斤 2.00 1.80 1.80 张北县坝上蔬菜产业有限公司 2016-12-5
红薯 . 0.00 0.00 1.40 吴忠市鑫鲜农副产品市场有限公司 2016-12-5
红薯 . 2.00 1.80 1.90 河南安阳豫北蔬菜批发交易市场 2016-12-5
文章插图
目前市面上红薯主要是以下三个类别:
1、淀粉型
淀粉型红薯是指淀粉含量高的红薯品种 , 鲜薯干物率33%以上 , 一般鲜薯淀粉含量应超过18% 。 这种类型的品种主要用于淀粉加工以及制造燃料乙醇 , 可作为重要的工业原料和生物质能源作物 。 代表品种鄂薯6号、鄂薯9号、徐薯22 。
2、食用型
食用型红薯是指鲜薯干物率适中(25%~32%),食味好 , 口感佳 , 薯形整齐光滑 , 适宜用于直接煮、烤、鲜食的一类红薯品种 。 代表品种鄂薯4号、鄂薯7号、浙薯132、宁薯192等 。
3、紫色薯
紫色红薯又叫黑薯 , 薯肉呈紫色至深紫色 , 分为食用型紫薯和加工型紫薯 。 食用型紫薯 , 代表品种渝紫263、宁紫薯1号、济薯18、徐紫薯1号等;加工型紫薯 , 代表品种日本绫紫(农林47)、鄂薯8号、群紫1号等 。
4、菜用薯
菜用红薯是指以薯叶、叶柄、嫩梢作为日常蔬菜食用的新型专用红薯品种 , 菜用红薯叶、柄、梢宜炒食 , 味甘、质滑、可口 , 营养丰富 。 代表品种鄂菜薯1号、福薯7-6、台农71、福菜薯18 。
推荐阅读
- 2017种杨梅赚钱吗?2017种杨梅前景及市场价格行情分析
- 2017种火龙果赚钱吗?2017种火龙果前景及市场价格行情分析
- 2017种无花果赚钱吗?2017种无花果前景及市场价格行情分析
- 2017种蓝莓赚钱吗?2017种蓝莓前景及市场价格行情分析
- 2017种哈密瓜赚钱吗?2017种哈密瓜前景及市场价格行情分析
- 手机知识|手机怎么赚钱,用手机赚钱的方法门路
- 手机知识|网上怎么赚钱,一部手机怎么在家挣钱
- 手机知识|怎么挣钱,手机打字赚钱一单一结
- 红薯菜粥的材料和做法步骤 红薯菜粥的营养价值
- 2017种桃树赚钱吗?2017种桃树前景及市场价格行情分析