功效七:促进生长发育
食用海参有助于促进生长发育 。 海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌, 是人体发育成长的重要物质, 它们直接参与人体的生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动, 在人体能量储备和运转中起着重要作用 。 现代医学研究表明, 海参体内拥有支持再生的神秘营养物质, 这些营养物质能够使人体伤口修复和再生, 在医药及药理方面有重要价值 。
海参怎么吃有营养最好 海参可以在每天早晨吃, 一日之计在于晨, 大家都知道人体吸收营养最好的时间是早晨, 所以早餐是非常重要, 吃海参也是一样, 早晨吃海参比其他时间多吃海参要更好, 每天早上起床喝一杯温开水, 然后再食用海参或者早餐, 会更好的促进人体对营养的吸收 。
第二个、就是早起空腹吃最好配蜂蜜, 因为最重要的是肠胃早上比较清淡, 海参最怕各种油会分解海参的营养, 所以人体是先吸收糖类, 然后吸收蛋白质, 如果没有蛋白质的供应, 会把蛋白质转化成糖类吸收, 就等于浪费营养, 可以空腹吃海参, 最好和蜂蜜等糖类食物一起吃, 用水煮和清炖, 保证海参中所有的营养不易流失, 而且味道鲜美, 也容易操作 。
第三个、就是要以清淡为主, 一般能够保持海鲜的营养, 海参最营养的吃法就是可以直接食用, 也可以熬粥, 把海参切成片状加入蜂蜜或者生抽, 味极鲜等调味品, 既利于人体吸收, 又增加了口感, 可以把海参做的稍微软一些, 更加有利于消化和吸收 。
海参怎么吃营养最好 健康指导:海参具有丰富的营养物质, 可以有效提高记忆力、延缓衰老, 防止动脉硬化且有抗肿瘤等作用, 年纪较小不适合食用海参, 另外, 胃肠不适也不适合食用海参, 海参可以炖 。
海参怎么吃营养 现在喜欢吃海参的人越来越多, 都会想着海参怎么吃营养, 其实吃海参还是有诀窍的 。 (01004)
1、吃海参的最佳时间是早上, 一年之计在于春, 一天之计在于晨, 宫品海参的营养师告诉我们, 早晨时因为人体是空腹, 食用海参不但可以经胃的消化吸收而且还能直接被小肠吸收, 所以空腹食用海参不但吸收快, 并且营养基本不流失 。 而且作为早餐, 海参可以切碎熬粥, 这样的吃法不但可以让早餐更加方便和营养, 也更利于胃肠道对海参营养的吸收 。
2、海参比较常见且营养的吃法:做海参粥前, 先把米粥熬好, 材料最好是碎米, 或者普通的大米熬至烂熟 。 然后把切碎的海参放进粥里, 同时加入少量的盐或糖(根据个人口味), 适量的姜丝, 再熬5分钟后就可以出锅(时间不宜过长) 。 海参粥保留了海参的营养, 加入姜丝更有暖胃的作用 。 这种吃法比较适合平时吃海参的老年人, 不但营养吸收好, 而且口感比较柔和, 也不会伤胃, 对于老年人的体弱虚寒大有好处 。
而对于产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群, 可以早晨将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹, 具有很好的滋阴养血效果 。
3、注意吃海参的禁忌, 不和葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果一起吃, 不和醋等酸性的一起吃 。 因为吃海参时如果放了醋, 在营养上就会大打折扣 。
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