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家里的白糖一般怎么保存比较好? 您好，
图片来自：百度百科-白糖
1、室内相对湿度不超过70%， 周围的贮糖环境不能低于0℃， 在0℃以下， 白糖会因受冻而结块 。 夏季的贮糖环境不要高于35℃， 温度过高白糖会化了 。
2、保存白糖的容器旁边， 不能存放水分容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品 。
3、要防止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵害 。
4、保存白糖最好的容器是瓷罐或玻璃瓶， 把白糖装入容器后一定切记盖紧盖子， 以防空气进入 。 然后将容器放在阴凉、通风处， 不可在日光下暴晒或靠近热的东西 。
至于绵白糖：
1.要放在干燥通风处， 因为 绵白糖最怕潮湿， 遇潮气就是凝结成块， 降低了保存期， 同时还会改变糖的口感， 所以要放在干燥通风处 。
阴凉避光：
绵白糖除怕湿外， 还怕阳光照射， 所以存放时要避光， 温度不能高于35度， 温度过高的话绵白糖会融化， 也不能太低， 温度低于0度， 会凝成块 。
2. 单独存放：
绵白糖最好是密封玻璃瓶中， 单独存放， 不要和其它容易蒸发的食品或蔬菜水果放在一起， 或者有异味的辣椒等放一块， 容易变质或改变糖的味道 。
防鼠虫蛾等：
绵白糖存放一定要做好防鼠， 防虫， 防蛾的破坏， 特别是蚂蚁， 蚂蚁个小， 但嗅觉灵敏， 并且特别喜欢白糖， 所以一定在存放白糖的四周要有防蚁措施， 更要注意在用的时候不要把白糖撒到了外面， 不然会找来蚂蚁的 。
3. 远离热源：
很多家庭绵白糖的存放位置都是在厨房的案板上， 然后紧邻着煤气灶， 或者电磁炉等做饭炒菜的器具， 这样用着方便， 可在做饭炒菜的时候， 发出的热量会影响白糖的保质期的， 慢慢会让白糖融化的， 所以要远离热源 。
使用得当：
在取绵白糖的时候也是应该特别注意的， 要用专用的取糖的小勺子， 小勺子也要干燥， 不用后要保存起来， 不要随意把小勺子放在白糖里面， 更不要直接用手取白糖， 还有带湿气的勺子去取， 取得时候要适量， 不要反反复复， 不然都会影响到白糖存放 。 希望能够帮到你！
【参考资料：MAIGOO知识】
白糖怎么储存 白糖可以存放到冰箱， 需要密封加盖保存 。 此外白糖也是有保质期的， 一次性不要购买太多 。
糖对温度、湿度变化很敏感， 极易吸潮， 出现融化结块现象 。 因此， 糖要放在玻璃瓶或陶瓷器中， 并要加盖密封， 放在干燥、通风处， 或者放冰箱冷藏 。
此外， 糖对气体有吸附作用， 因此不宜和有较强气味的物品放在一起， 以免串味 。 冰箱里的温度正好适合白糖存放， 但是冰箱内的湿度也比较大， 如果要将白糖放进去冷藏， 最好是用密封的罐子将白糖装起来再放进冰箱， 以免水分太大造成白糖融化 。
白糖食用功效
白砂糖味甘、性平， 归脾、肺经 。 有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效 。
适当食用白糖可提高人体对钙的吸收， 提供机体能量， 维持心脏和神经系统正常功能， 保肝解毒 。 现代医学研究发现， 白糖还能改变伤口愈合的速度， 可促进组织细胞的的生长 。
【智能家电知识|白糖怎么保存，白糖放冰箱冷藏还是冷冻】以上内容参考：
白糖怎么存放好？ 白糖受潮容易结块， 为了防止这种现象， 家庭中保存白糖应放在湿度较低的地方， 而不应放在厨房等湿度较大的地方 。 如果白糖已经结块， 可放在湿度较大的地方， 并在上面盖上一块浸水后拧干的湿布 。 这样经过一段时间， 白糖重新吸潮， 会缓慢变松 。 也可以在糖罐内放几片白菜叶， 结块的白糖也会回软 。
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