1、花生壳做饲料
花生壳加工花生壳在农村很常见, 大多数农民都把它们当垃圾处理, 有的直接扔掉, 还有的直接烧掉, 没能把花生壳利用好, 非常浪费 。 植物身上都是宝, 经过科学的处理, 会给农民带来更多的收益 。 花生壳中含有将近60%的粗纤维, 居粗饲料之首 。 花生壳营养成分中干物质占90.3%, 其中粗蛋白质4.8%~7.2%, 粗脂肪1%~1.1%, 粗纤维素65.7%~79.3%, 半纤维素10.1%, 可溶性碳水化合物为10.6%~21.2%, 另外花生壳还含有维生素和矿物质及部分氨基酸, 经金宝贝饲料发酵剂发酵处理后的花生壳, 其营养价值和消化率都大大提高, 适于有一定规模的养殖场采用 。
下面介绍一下发酵饲料的操作方法[2]:
一、花生壳粉碎后50%~60%, 玉米粉30%左右, 豆粕10%左右 。 发酵剂的使用量按1‰~2‰添加 。
二、先将饲料发酵剂与要发酵的物料充分拌均匀(为了达到混匀目的可以采用逐步稀释的办法), 再加水拌匀, 物料含水率一般控制在65%左右 。 其判断方法为:将拌好的发酵物料紧抓一把, 指缝见水印但不滴水, 松开落地即能散开为宜 。 若能挤出水汁 。 落地不散开, 则含水量太大, 太干太湿均不利, 应调整 。 加水拌匀后随即装入盆、缸、池、塑料袋等容器, 在自然气温下密闭发酵2~3天, 等有香、甜、酒气时即可饲喂 。 大规模发酵时可直接堆放在干净的水泥地板或发酵池中, 加盖塑料薄膜密封发酵即可 。
三、经发酵后的能量饲料和蛋白饲料, 小猪按饲料量的20%~30%添加, 大猪和鸡、鸭按饲料量的30%~50%添加(以干物质计), 用于配置全价料 。 在饲喂发酵饲料时要采取逐步加量的办法来做, 不要一次性代替太多 。 花生壳发酵成饲料操作简单易行, 附加值可增几倍 。
2、花生壳做发酵床垫料
[3]在发酵床养殖中, 如果一些地区锯末资源有限, 可以在金宝贝发酵床中使用一部分花生壳, 可以不经粉碎铺到最下层, 厚度不宜超过15厘米 。 也可粉碎到与稻壳同样的细度(或略粗到0.5-1.0厘米也可)与锯末或稻壳混合使用 。 单用花生壳也可 。 在下层10~15厘米用不粉碎的花生壳, 中上层花生壳的粗度在1厘米以下 。
3、用花生壳培育蘑菇
将花生壳直接浸入20%的石灰水中, 消毒24小时, 捞出后在清水中洗净, 然后在菇床内铺平, 插入菌种即可 。 也可用沸水煮20分钟左右, 捞起后稍加冷却, 待温度降至30℃左右即可铺平于菇床, 播上茵种进行培养 。
4、花主壳制酱油
花生壳先将花生壳粉碎后按50公斤原料加温水30-35公斤浸泡, 然后将浸泡过的花生壳蒸1-1.5小时, 蒸后推开使温度降至30℃再拌曲药 。 每公斤花生壳拌入0.25公斤曲药, 搅拌均匀后放在细眼筛上, 堆成三厘米厚放入养坯房 。 第一天养坯房温度保持在37-38℃, 第二天35℃逐降至32℃, 第三、四天降到30℃, 原料结成块状, 并布满菌丝时翻焙, 将其上下翻动, 第五天取出捣碎 。 最后进行发酵处理, 每50公斤厚料的焙料用沸水90公斤使其发酵, 当其温度冷却60℃时搅匀装入大缸, 放进烤温房 。 第一天房温保持80℃, 第二天保持在60℃, 第三天出焙榨油 。 发酵的焙料按原料计算, 每50公斤用波美18度的冷盐水125公斤浸泡24小时, 然后进行压榨出酱汁, 将榨出的酱汁熬至沸腾, 达波美20度时, 即为食用酱油 。 用花生壳制酱油的剩渣还可以喂猪 。 经试验证实, 每50公斤花生壳可产乙级酱油150公斤 。
5、工业上的应用
据报道, 每100公斤的花生壳可制渣油3公斤 。 该种油是制造肥皂的好原料, 并且还可生产酒精、醛、活性炭 。 将花生壳磨成粉作化学处理后, 即成为优质的人造木材, 可用作制造各种精致型的家具和用具, 最近中国林业科学院南京林化所成功地从花生壳中制取一种胶粘剂, 己用于人制板工业生产 。 据试验, 每50公斤花生壳可生产15公斤胶 。 该种胶粘剂性能稳定, 质量较高, 用它生产的胶合板质量超过林业部颁发的胶合板一级质量标准 。 花生壳胶粘剂还能代替部分酚醛树脂, 用于建材和油漆行业 。
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